口蘑是不是就是蘑菇，口蘑是不是就是白蘑菇

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、口蘑是不是就是白蘑菇

口蘑就是白蘑菇. 又名白蘑、白蘑菇等。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇.口蘑不仅味道鲜美，而且营养价值也十分丰富。据化验，“口蘑”中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素B、C，素有“高级蔬菜”之称。如果长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎、软骨病的防治能力，并有一定的防癌症抗癌作用。在国际上，口蘑和其它食用菌一样，被誉为“健康食品”。口蘑”的食用方法很多，清炖、红烧、煲汤均可。其味道清香、鲜美。荤素烹炒，风味更佳.

但菜场卖的不一定是口蘑.

二、苏州虎丘区有没有卖“口蘑”(也叫白蘑菇、云盘蘑)

你去广济路上与山塘街交叉口的山塘街菜市场看看，那边卖挺多的，但具体有没有你说的那种就不太清楚了，如果你要确定有的地方的话,你在上塘街公交站台坐204到底站南环桥批发市场下,那边绝对有!

三、口蘑的保健作用是什么？

口蘑味甘，性平；归肺、心经。保健作用：

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健脾补虚，宣肺止咳，透疹。用于脾胃虛弱、体弱气虚以及白细胞减少症的辅助食疗 取口蘑200克、水发玉兰片15克，二者共炖汤，加适量调料调味，趁热温服。

四、口蘑是什么东西？

食物解密：口蘑是驰名中外的名贵真菌，因产于河 北张家口，故名口蘑。其形状规整，味道鲜美， 口感细腻软滑，营养丰富，素有“食用菌之王” 的称誉。营养介绍：口蘑富含微量元素硒、膳食纤维以及多 种抗病毒成分。健康功效：口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗 因缺晒引起的血压升髙和血黏度增加，调节 甲状腺，提高免疫力；可抑制血清和肝脏中 胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用；它 还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一 定食疗效果。所含大量膳食纤维可以防止便 秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且 它又属于低热量食品，可以防止发胖。饮食秘诀：老少皆宜，每次30克。口蘑既可炒食，又 可焯水凉拌，是一种较好的减肥美容食品。口 蘑禁配肉食用；用口蘑制作菜肴时不宜放味 精或鸡精，以免损失原有的鲜味。此外，市场 上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要 多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。

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