百合虫草花汤教学，百合虫草花汤怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

烹饪步骤

步骤1/3土鸡切块焯水洗净待用

步骤2/3芡实、莲子提前浸泡2小时，玉竹、莲子、虫草花洗净

最后一步把步骤2的药材与土鸡一同放入炖盅，加8-9分满的水，放入隔水炖锅，煲2.8个小时即可。出锅根据个人口味加盐调味。因为厨主习惯放一大把虫草花，这样煲出的汤味鲜甜，所以完全不用加盐。

可世贺以一起炖着吃

虫草花具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、行芦镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用，莲子性味甘平，除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。具有补脾止泻、益肾固搜带派精，养心安神等功效，人参补气，红枣补血在营养成分和饮食功效上并不冲突，是可以一起吃的，对身体健康有好处

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