孕妇鱼胶怎么炖才能好喝又营养，如何炖排骨汤好喝还有营养孕妇

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

适合孕妇喝的鸡汤炖法一、红枣炖鸡汤材料：

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三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。做法：1、三黄鸡去毛和内脏。2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。5、开盖撒上葱花，装碗中即成。二、花菇炖鸡汤材料：鸡1只(土鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。做法：1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。三、枸杞炖鸡汤材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。做法：1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。鸡汤对孕产妇有什么好处中国传统概念认为，鸡汤含有丰富的营养，孕产妇食用鸡汤百利而无一害，有助于补充孕产妇的营养，还能起到催奶的作用。鸡汤味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，虚损羸瘦，产后体弱乏力，鸡汤特别适用于气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏的孕妇。在炖鸡汤时，孕妇应该在加的调料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加红枣、花菇等，孕妇除了要注意饮食外，还应该注意避免腹部受到撞击，尤其是怀孕的头三个月要更加的小心。

这样炖鸡汤好喝又有营养做法非常简单加点虫草花还能增强小孩增强免疫力炖鸡汤的时候放上一些虫草花一起炖，不仅非常的有营养，口感也是十分好的。虫草花听起来总会让人误以为是冬虫夏草，但其实它们两者之间并没有关系，虫草花它是属于菌类，有点儿类似于金针菇那种形状，只不过颜色是黄色的，那么接下来就让我们学习一下鸡汤的做法吧。步骤：1、首先准备好土鸡半只，因为是用虫草花来炖汤，所以说尽量的选择白肉就可以，不必选择乌鸡，不然炖出来的汤不好看。锅中放入水，鸡块冷水下锅，加入适量的料酒去除肉腥味儿;2、水煮开之后，将鸡肉焯水的同时将上面的浮沫给它撇掉，可能有的人会问到，反正鸡肉都要要冲洗一遍，为什么还要将上面血沫撇掉?其实如果没有把浮沫及时的撇掉，最后它都会变成碎渣与鸡肉混合在一起，到时候处理起来更麻烦，也影响汤的口感，鸡肉煮好了之后用凉水冲洗;3、准备一个砂锅，里面放入水，加入处理好的鸡块进去，然后再放入两片生姜以及薏米，大火煮开。之后虫草花用水冲洗一下也可以放进去了，盖上盖子给它转为中小火，煲汤40分钟左右就可以了。鸡汤煲好了之后，我们会发现鸡汤颜色是黄色的，这个主要是虫草花的颜色发挥出来的，所以大家不必担心，可以放心食用。这款鸡汤的做法对于孕妇以及小孩都是非常营养的，喝起来非常的鲜美。

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