传统滋补食物有哪些，膳食滋补和传统滋补区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

膳食指日常食用的饭菜。

膳食是营养学中经常提及的一个概念，用于指日常所进食的所有饭菜的统称。营养学推荐按照膳食宝塔进行饮食。各个年龄段都有自己各自的膳食宝塔。

以健康成年人为例，每天推荐1500到1700毫升的水分摄入，谷薯类每天250-400克，其中全谷物和杂豆占50到150克，薯类50到100克，其余为精米，精面。

水果每天200到350克；蔬菜每天300到500克；动物性制品每天120-200g；每天保证一个鸡蛋；奶制品每天300-500ml；大豆及坚果每天25-35克；每天摄入的钠盐小于5克，油在25克到30克之间。

个人觉得主要是以下几点：

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1、食材配送公司，品种齐全，方便选择

2、食材公司在配送上有优势，尤其是连锁型的食材公司

3、食材公司的价格相对来说也有优势，当然不排除有些比人采购的高，但是大多数是有优势，通常他们是大批量采购，所以在价格谈判上有利，所以他们的进价低

4、食材公司还有一个比较明显优势，就是他们会有专门的研发人员，对于各种菜系进行研发创新

　　黄豆马蹄兔肉汤的做法：　　

1.黄豆和瑶柱洗净后，用清水浸泡20分钟　　

2.马蹄去皮对半切开　　

3.兔肉洗净，切大块　　

4.将黄豆、瑶柱、马蹄、兔肉一并放入砂锅内　　

5.加入2500ml清水　　

6.大火煮开10分钟，转中小火煲100分钟即可，食用时调入盐　　营养功效　　1、黄豆马蹄兔肉汤，本汤重在养脾肾之阴而退虚热。　　2、汤中兔肉，性味甘，凉，有补中滋阴的作用，与富含蛋白质的黄豆、滋阴补肾的瑶柱、清热生津的马蹄搭配，起到滋养真阴，健胃养血之功。

一【鸡腿芋头煲】

原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒

调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油

制作步骤：

1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。

2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。

3、芋艿去皮切滚刀块。

4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。

5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。

6、将锅内的食材倒入砂锅中，加入一些开水，适量盐和2汤匙料酒，大火烧开转中小火继续炖煮。

7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。

翘嘴朋鱼，螺蛳，盐水河虾，白鱼，青鱼

水，辣椒，盐，味精，酱油，醋，糖，食用油，五香八角，蒜，葱

第一种：长江第一鲜靖江刀鱼

长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。

第二种：云南松茸

云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。

第三种：蟹中之王黄油蟹

黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见黄色油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。

第四种：干巴菌

干巴菌是野生菌中最香的菌子，原产自云南大山，七八月份的雨季才会有，该菌香味浓郁，肉质坚韧，回味无穷。

第五种：黄唇鱼

黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。

第六种：藏香猪

中国作为猪肉消耗大国，猪的品种非常多，而作为“猪中极品”的藏香猪，他以天然植物和果实为主食。

香辣味牛蛙：

主料：去皮牛蛙 配料：葱段，泰椒，黄瓜，包菜，海带 调料：秘制牛蛙酱，味精，鸡精，糖，花椒，十三香，辣椒粉 香辣味烤鱼：

主料：叉尾鱼（或草鱼）

配料：姜，蒜粒，干椒节，芹菜，大葱，洋葱 调料：味精，鸡精，孜然粉，十三香，蚝油，秘制红油

豆皮、炕洋芋、合渣、土家烧饼、腊肉等。恩施豆皮煮、炒、拌怎么样弄配点儿菜都好吃方便简单。炕洋芋就是土豆，富硒土豆做菜做成主食都好吃，干土豆片炸后来二两小酒舒服。合渣加点儿榨广椒肉鸡蛋那才好吃的很。土家烧饼香脆可口，土家腊肉更是味美色艳浓香，食材实在太多了！

上等食材是指比较贵，比如人参，当参。优质食材是说比较便宜，但是又比较新鲜的，比如简单的蔬菜，萝卜，白菜的。

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