山东小王子麻辣鱼整条做法，麻辣鱼的正宗做法大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

麻辣鱼的做法1.草鱼一条，用刀把鱼头剁掉,从中间劈开2.3斤多的鱼一半就足够了3.从鱼尾开始片成鱼片4.鱼片就片好了5.鱼片用红薯淀粉姜，料酒，抓匀6.豆芽洗净，各种调料备用7.锅里放油，先放大蒜和姜炸香8.下入花椒、葱爆锅9.再下鱼骨炒一下，放泡山椒10.加水，小火炖约20分钟，下入腌好的鱼片11.豆芽烫熟后捞到盆中12.把做好的鱼片加盐，鸡精调味倒入盆中13.锅里加入花生油，放干辣椒、花椒小火把辣味熬出，约2分钟

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。