太原肥肠面做法，太原大营盘炒肥肠面做法

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用料  肥肠(卤好的)    

葱姜蒜    

青菜    

豆瓣酱    

老干妈    

蚝油    

糖    

鸡精    

胡椒粉    

花椒粉    

花椒油    

辣椒油    

花生    

麻辣肥肠面的做法  

葱姜蒜切片。

锅中少许底油烧热，放入肥肠，小火炒至焦黄出油。

放入葱姜蒜爆香。放入花椒粉、糖、鸡精和胡椒粉翻炒。

把食材拔到锅旁边，放入一勺豆瓣酱和半勺老干妈炒出红油。

将食材翻炒混合均匀。

放入适量清水煮面，快好的时候放入一些青菜。

煮面的同时炸一些花生米，注意用小火。

盛出肥肠面，撒上花生米和葱花，淋上花椒油和辣椒油即可。

大肠豆角面的做法，大肠豆角面怎么做好吃，大肠

主料猪大肠100g面条100g豆角100g辅料花生油15ml盐少量酱油10ml大蒜10g青椒20g胡萝卜20g木耳20g步骤1.准备食材：

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猪大肠是熟的切丝，其它食材也切成丝，木耳提前泡发并用水焯一下2.热锅放油，放入豆角丝煸炒七、八分熟3.放入木耳和大蒜4.放入大肠丝5.放入酱油6.加入适量水7.水开后放入面条8.搅开9.面条快熟时放入青椒、胡萝卜丝和少许盐搅匀

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