猪皮对美容养颜的作用，猪皮对美容养颜有帮助吗

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民间流传着多吃猪皮、鸡皮美肤， 花生炖猪皮丰胸又美容的说法。营养专家却不这么认为，他表示，很多人认为猪皮、鸡皮能美容美肤，是受中医“以形补形”观念的影响，或者是根据西医理念，利 用猪皮的胶原蛋白达到美容皮肤的目的，但实际上这属于认识误区。营养专家说，其实吃鱼肉、猪肉更美容；而花生炖猪皮丰胸并非是猪皮在起作用，真正达到丰胸 的是猪皮脂肪含量帮助提高了花生中的维生素E的吸收率。

叫扣肉，是人们有喜事的时候桌子上的一个菜，扣肉是先把肉皮取一下，然后把肉切成小块，在把切好的肉放进提前烧好的水中抄一下，然后捞出，把用过的水倒掉，然后在把肉煮熟放入盘中，最后根据个人口味调汁，浇在肉上，这样扣肉就做好了。

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