紫薯糕怎么蒸才松软，蒸整个紫薯糕需要多长时间

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你好烹饪步骤1/10山药和紫薯去皮蒸熟2/10山药隔网捣成泥状3/10紫薯隔网捣成泥状4/10分别加面粉和糯米粉（1：

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楼主你好 红薯粉淀粉做饺子皮 ，取温开水3公斤，在温水中加入1公斤红薯淀粉，将其搅匀后，加入7～8公斤开水（试淀粉干湿而定），将其搅拌均匀，再一次性加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后，倒入和面机内，同时，加入红薯淀粉10公斤，搅拌和面20分钟左右，适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止，再和普通饺子皮一样擀皮即可。

用料 飞饼皮 培根马苏里拉芝士 蓝莓酱 蛋液 白芝麻 酥皮小点心的做法 飞饼皮用滚刀切成正方块，每个正方块对角拉一刀成两块三角形。在其中一半三角形上铺培根再盖上奶酪丝或奶酪片。（培根奶酪酥）盖上另一半三角形。（培根奶酪酥）飞饼皮切成方片边长8—10cm左右（蓝莓酥）在正方形内圈离边1cm处再切割一个小的正方形，但是要注意的是四个角有一对角是不切断的（蓝莓酥）将一个角翻折重叠到小的正方形的一个角上，再将相对应的一个角反向翻折重叠（蓝莓酥）在中间挤上果酱（蓝莓酥）把所有的点心涂上蛋液，培根奶酪酥上撒一点白芝麻一起放入烤箱190度烘烤12分钟左右用料 面粉 200克 猪油 200克 蛋液 少许 点心芯子 适量 酥皮点心的做法 将100面粉加水和成水面团，再将另外100面粉加入熟猪油和成油面团，再将水面团和油面团分别压成面皮后，油面皮包水面皮，然后做成第三次做成面皮卷起来，分别切成一个个小面团，包裹芯子，使用模具压成型，刷蛋液。烤箱设置温度180度，预热后，将成型的点心入烤箱烤制。

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