冬瓜炖排骨的做法没有料酒怎么办，冬瓜炖排骨的做法月子餐

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冬瓜炖排骨的做法：

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1、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，省事），冬瓜切块，姜去皮

2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开

3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时

4、撒入适量的盐，就可以吃啦！

注意：不能中途加冷水哦，不然排骨会硬邦邦很不好吃的，

一、菜品名 冬瓜排骨汤 二、食材 主料：猪排骨7~8块 ，冬瓜小半个 辅料：香菜一小把 盐，香油， 鸡精，葱，姜，大料，花椒。 三、冬瓜排骨汤的做法步骤 1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。 2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。 3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。 4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。

食材：

排骨1根，

辅料：

冬瓜1斤，盐，葱末，姜片。

方法，

1、冬瓜去皮，切成大块，

2、排骨冼净切段，

3、放进高压锅里，在锅里放3片姜片，高压15分钟，

4、待冷却后开盖倒进切好的冬瓜加盐盖锅盖煮5分钟，

5、不要急于开盖，让其焖15分钟，冷却后，

6、加入葱末，鸡精即可出锅。

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