鲍鱼老鸭茶树菇汤的做法，茶树菇鲍鱼排骨汤的做法

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食材：

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做法

1、排骨先飞水，将血水泵掉；

2、干茶树菇事前清水洗净，然后用温水浸泡30-60分钟，将根部切掉；

3、准备好生姜，杞子，圆肉，红枣，洗干净备用；

4、浸泡茶树菇的水不要倒掉，把所有材料一起倒进汤煲里面，水的分量根据饮用人数掂量即可，不用太多水，浓一点味道更鲜，水一次加够，中途不要加水，先大火让水煲开，然后调至最细火慢慢熬；

5、熬1.5小时左右即可熄火，添加食盐，待饮用。

现将茶树菇用温水浸泡一下，将排骨焯水，锅内放入排骨和茶树菇，煲40分钟 在放入鲍鱼煲10分钟，调味出锅。

茶树菇提前半天用温水泡开洗净，排骨洗净焯水去血渍后锅中放油翻炒一下直接加入锅中，放入泡好水的茶树菇开始炖，一个小时左右放入洗好的鲍鱼，再炖十分钟即可。

如果是干鲍鱼，洗净后喝排骨一起加入锅中。

食材用料猪骨头 1000克茶树菇 350克白萝卜 260克红枣 少许黑木耳 少许枸杞 少许茯苓 少许葱 适量姜 适量酒 适量盐 按个人口味添加鸡精 按个人口味添加茶树菇白萝卜排骨汤的做法1.所有配料食材洗净备用。肉骨头要先下水捞过，洗去血沫。2.将所有食材放入电压锅，加入葱、姜、料酒和适量的水。3.选择肉类排骨功能键。听到完成蜂鸣声后，拔除电源。待减压阀门回落，放气减压后打开。4.按个人口味加入调味品，撒上葱花即可。

茶树菇白萝卜排骨汤主料:

猪大排500克，茶树菇50克

辅料

食盐适量，姜1块，水10碗

1、排骨绰水后，冲洗干净浮沫；生姜切片。

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净。

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水。

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

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