虾仁炒意面的儿童家常做法，炒儿童意面家常做法

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主料

豌豆适量 西红柿一个

菠菜一棵 番茄沙司适量

油120ml左右 水900ml左右

盐适量 姜片适量

意面适量

炒儿童意面的做法步骤

1. 意面，一人份。水煮开放入意面煮熟。

2. 豌豆，事先为了保鲜冻在冰箱里的，在意面快煮熟时，把豌豆放入锅中一起煮熟。

3. 西红柿，洗干净，用开水烫一下，这是去皮的最好方法。

4. 西红柿切丁，姜片切片。

5. 油热，加姜片炒香。

6. 放入西红柿丁。

7. 西红柿丁，炒为西红柿酱（基本没有小块），加入煮熟的意面和豌豆，翻炒。如果喜欢番茄味道浓一下，可以加入适量番茄沙司，也可不放。菠菜可以用开水焯一下，我是为了入味最后加入翻炒。

8. 意面完全裹上番茄汁就可以出锅了。

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