老虎虾怎么做好吃视频，怎么做虾尾辣又好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、怎么做虾好吃又简单又好吃？

好吃又简单的虾做法：

*

1.将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。

2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

二、怎么做虾滑又简单又好吃？

准备材料：

新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量

做法步骤：

1、新鲜虾去头去皮挑虾线，切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁，再混合到一块；

2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲，密封好放入冰箱冷藏20分钟以上；

3、用之前取出勺入开水中定型，捞起后即可用来炒菜等；做汤则可以直接勺入汤中，更加方便快捷。

虾滑的花样吃法

1、虾滑紫菜汤

准备材料：

紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴

做法步骤：

1、紫菜提前泡发后洗干净，烧一锅开水放入紫菜，小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟；

2、撒上葱花，加盐调味并浇几滴香油即可。

2、虾滑番茄浓汤

准备材料：

番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许

做法步骤：

1、番茄洗净去蒂划十字，放入开水里泡5分钟取出去皮切丁；

2、金针菇洗干净撕小朵，姜切成姜丝，葱切成葱花备用；

3、炒锅下油，下姜丝葱白炒出香味，然后倒入番茄和少许盐炒出红汁，再倒入一碗开水大火煮开；

4、转小火下虾滑，下完虾滑再下金针菇，并加入半勺生抽和少许白糖调味；

5、盖锅盖焖5分钟，出锅前撒上葱花即可

三、基围虾的怎么做才最简单又好吃？

1、主料：基围虾250克。

2、调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。

3、制作方法：

（1）锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

（2）基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。

（3）锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内。

四、冰虾怎么做简单又好吃？

1、首先是到超市去购买冰冻大虾，我们尽量要买看起来透明的，比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。

2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。

3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。

4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐，准备2~3袋，把海盐放在铁锅中，加适量的花椒炒香。

5、醋里干净的大虾，用厨房，餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿，这样就增加了咸度，

6、海盐可以放在平底锅内，也可以用电饭煲加热，或者是用烤箱，三种加热方法都是可以的，把虾铺在海盐里，上面也铺上海盐。烤箱设定为200度，如果是电饭煲就按下煮饭键，平底锅可以用中小火进行加热。

7、烤箱大约20分钟，如果是电饭煲，煮饭键跳上来，再闷几分钟就可以了，虾熟的很快，表面发红，其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了

五、虾怎么做即简单又好吃？

步骤/方式1

虾洗干净沥水

步骤/方式2

切好蒜姜干辣椒备用

步骤/方式3

起锅烧油，姜蒜辣椒爆香

步骤/方式4

倒入虾，大火翻炒

步骤/方式5

加入生抽老抽，继续翻炒

步骤/方式6

加入一碗水，大火烧开

步骤/方式7

加盐和鸡精翻炒

步骤/方式8

收汁后出锅

六、蒸虾怎么做好吃又简单？

食材明细

大虾、海鲜酱油。

1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。

2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。

3、锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。

4、盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。

5、碗中倒入2勺海鲜酱油。

6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。

七、花虾怎么做简单又好吃？

这个虾的话，只要放进油锅里面炸一遍就好吃了。

八、虎皮虾怎么做好吃又简单？

原料：虎皮虾 (500克)，香葱 20克，生姜 20克，酱油 20毫升，盐 10克，白糖 10克，陈醋 10毫升，豆瓣酱 20毫升，淀粉 20克。

方法/步骤：

1.虎皮虾洗干净去头，去虾线，葱姜蒜切丝，加入葱姜蒜丝，淀粉、盐腌制虾。

2.热锅红油，油宽一点，八成油温开炸。虎皮虾炸两遍，快进快出。炸至变色卷身。

3.调制糖醋汁，三勺陈醋三勺白糖，酱油料酒适量，然后加点淀粉煮成酱原料：虎皮虾 (500克)，香葱 20克，生姜 20克，酱油 20毫升，盐 10克，白糖 10克，陈醋 10毫升，豆瓣酱 20毫升，淀粉 20克。

方法/步骤：

1.虎皮虾洗干净去头，去虾线，葱姜蒜切丝，加入葱姜蒜丝，淀粉、盐腌制虾。

2.热锅红油，油宽一点，八成油温开炸。虎皮虾炸两遍，快进快出。炸至变色卷身。

3.调制糖醋汁，三勺陈醋三勺白糖，酱油料酒适量，然后加点淀粉煮成酱汁。

4.虎皮虾装盘即可。汁。

4.虎皮虾装盘即可。

九、湖虾怎么做好吃又简单？

湖虾用油焖的做法既好吃又简单。

鲜湖虾1千克，水中加适当的盐将虾倒入浸泡一小时，去腥味吐泥，捞出来去吓枪与长须洗干净控水备用。

起锅烧油，加葱姜蒜沫各50克，小火慢煸炒爆出香味，随后放入湖虾翻炒至红色，加入啤酒一瓶，盐20克，生抽10克开水适量以与食材齐平最佳，小火焖十分钟即可出锅。

十、怎么做虾即简单又好吃？

食材：

1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末

做法：

1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

二、白灼虾

食材:

鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋

做法：

1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线

2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段

3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒

4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！

三、糖醋大虾

食材:

对虾500g姜丝蒜末少许

做法：

1、调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀

2、虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)

3、锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用

4、锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒

5、倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可

6、盛盘后撒上葱花就可以开动了！

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