徽州宴老板娘做什么，分析徽州宴老板娘

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皇上不急，太监急！老板娘稳坐泰山、死猪不怕开水烫。丈夫，外甥，女儿猴急猴急的于事无补。这个外甥不是说他姨错就错在太有钱的那位吧。这一家子人都没什么文化，你还指着他们能做出什么有文化的事儿。小人乍富，为富不仁。

主角不站出来，别人打圆场，这事能圆的过去吗。很多人质疑老板娘为什么不出来，徽州宴都让她祸害成这样了。关于这点往好了说是，事实如此、羞愧难当，又找不着为自己澄清的理由或者借口，没个像样的解释，光道歉哪有力道。再说了，以她那个初中文化水平，能说出什么惊世骇俗的言论，万一让某些人抓着辫子再敲打她两句，弄得她一时失态，还要放狗，那不又炸锅了。

往坏了说就是，也是最有可能的。她没认为她错了，暴发户的心理还居高不下。反正本老板娘有的是钱，一个徽州宴倒下了，没什么，拿出个几千万，再弄个老板娘宴，我就不信你们能把我怎么样！

估计她们家的产业不只是这个徽州宴，等待着神奇的网络再发神效，继续挖掘，直到挖到她们家祖坟为止。

“八大碗”不一定是八碗，而是主菜八碗，凉菜、主食不计，有时另以小菜名义增加炒蔬菜，头批入席的多是贵客，加菜情况常见，只是“八”有“四平八稳”，人们仍维持了这个称呼。八大碗可不仅仅是农村特有的美食，当年整个北方大部分地区，只要是谁家有个什么喜寿事，要大宴宾朋，最常用的宴席菜便是八大碗，算是老百姓最喜闻乐见的美食了。前些日子，与民族饭店中餐厅的厨师长聊天，他还说起他们老家湖南农村的八大碗，他还打算在自己的餐厅专门展示一下，可见南方有不少地方，也有吃八大碗的习惯，只不过风格是会有些不同。说到北京的八大碗，大致有两类，基础款和高端款。所谓基础款，就完全是以猪肉为食材，过去这类八大碗有个外号，叫“猪八样”。一般来说，有扣肉、丸子、拆骨肉，技法以蒸、炖、焖为主，很少有炒菜。炒菜讲究火候，一下做那么多，质量不容易稳定，但蒸、焖、炖的菜品则不需要那么顷刻之间的火候，口味基本上没有太大的偏差。所谓高端款的八大碗，就在基础款的猪肉以外添加了鸡鱼这样的食材，旧时还有个顺口溜形容这样的八大碗，“樱桃丸子扣肉鸡，红烧肘子大鲤鱼”，这样一看，所谓的高档款就比基础款丰富了不少。八大碗就是过去劳动人民最为朴实的宴席，那时候生活水平不高，能吃上基础款的八大碗已经不容易了，我看现在网上好多人好把八大碗描写成高档宴席，还有什么上八珍、中八珍、下八珍，貌似高端，实则是一些配合旅游的附会软文。

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