您现在的位置是:首页» 菜谱大全» 什锦西米盅,西米甜羹

什锦西米盅,西米甜羹

2023-08-07 06:16:45
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。什锦西米羹,中国菜,湘菜什锦西米羹类别:家常菜谱大全工艺:煮 口味:酸甜菜谱类别:湘菜,甜品点心,健脾开胃,美容养颜主料:西谷米:150克 葡萄干:25克 桂圆

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

什锦西米羹,中国菜,湘菜

什锦西米羹类别:家常菜谱大全

工艺:煮 口味:酸甜

菜谱类别:湘菜,甜品点心,健脾开胃,美容养颜

主料:西谷米:150克 葡萄干:25克 桂圆:50克 蜜橘:150克 梨:100克 莲子:30克 菠萝:50克

辅料:豌豆:25克 樱桃:20克

调料:冰糖:250克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:1 营养指数:8 减肥指数:5 养颜指数:5

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

什锦西米羹的做法:

1、西米淘洗干净后,用清水泡4个小时左右;

2、雪梨削去皮,切开成四瓣,剔去核,切成1厘米见方的丁,下入开水锅氽过,用开水泡上;

3、蜜桔剥去外皮,剔去内筋;

4、葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净;

5、菠萝切成1厘米大的方丁;

6、在一净锅中放入清水750克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛;

7、锅洗净,倒入糖水,下入西米煮熟;

8、再下入上列各种配料,撇去泡洒,装入汤盅内(或用10个小碗装上)即成。

什锦西米羹营养成分:

*

能量:1379.4千卡 蛋白质:10.3克 脂肪:1.72克 碳水化合物:339.05克
叶酸:80.45微克 膳食纤维:8.16克 胆固醇:0毫克 维生素A:440.75微克
维生素B6:0.1毫克 维生素B12:0微克 维生素C:73.25毫克 维生素D:0微克
维生素E:3.57毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:2640微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.33毫克 硫胺素:0.39毫克 生物素:10微克 烟酸:3.3毫克
钙:153.55毫克 磷:285.15毫克 钾:1172.45毫克 钠:21.36毫克
碘:2.98微克 镁:143毫克 铁:8.56毫克 锌:2.65毫克
硒:4.52微克 铜:1.48毫克 锰:3.44毫克

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021

标签: 什锦 做法 西米