希腊美食有哪些这份攻略请收好，希腊美食攻略大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

来 希腊 尽情的享受口腹之欲吧！排序无先后，都是经典款～

Mousaka

这可是 希腊 国菜，一种由肉末、茄子、番茄和土豆，加入奶酪，又下往上层层堆叠，再送入烤箱烘烤而成的菜肴。样子很像 意大利 的千层面，差别是马铃薯和茄子取代面皮，口味的确不错。（特别是爱乳酪的一定不要错过！）

Pita

经济实惠的 希腊 美食，一般一个3欧左右哦～大街小巷随处可见。希腊 最早开始制作Pita，不过 希腊 Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。后来随着 希腊 文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、 印度 和 阿富汗 。

一张烤的热烘烘的饼里裹入香喷喷的烤肉串（Souvlaki下面细说）、番茄、薯条、洋葱和酸奶黄瓜酱（Tzatziki下文细说），卷成圆椎形，可以边走边吃～，饼里夹的souvlaki烤肉串有猪肉串、鸡肉串和羊肉串三种选择。

Souvlaki烤肉串

希腊 平民美食，绝不会让你失望～Souvlaki，则是 希腊 的烤肉串，类似于 土耳其 烤肉（不过在 希腊 是可以吃到猪肉串的）！味道嘛～没有太多调味的修饰，简单的盐胡椒充分发挥肉本身的味道～吃起来还是超过瘾滴…每一串上扎扎实实都是大块大块的肉肉，有猪肉串、鸡肉串、羊肉串……

souvlaki在 希腊 无处不在。在餐厅里点Souvlaki，一般就是一个盘子上一大串烤肉，再配上一些蔬菜和薯条（如果想三种肉都尝可以点一份mix，一个人勿点，量足足的）。或者在街边很多在专营Souvlaki的烤肉店里点Pita Souvlaki（上文，烤肉串卷饼）是经济实惠的吃法。

爱吃羊人Lamb福利

爱吃羊的来 希腊 就是来对了，在这里可以吃到炖的、烤的，羊头、羊内脏、羊肠、是不是很开心。烤羊肠？哇哦～羊肠洗干净之后，里面再塞上羊肉或者鸡肉，在炭火上慢慢烘烤。类似的另一种，爱吃羊杂汤的岂能错过！烤羊杂（掘地三尺也要挖出来）羊肠里面灌上腌制混合在一起的羊内脏后，再裹上一圈又一圈羊肠子。烤烤烤，烤到羊肠上的油一点点滴下来，烤到入口酥脆喷香，咀嚼后又能感觉到羊肠的筋道！

Feta奶酪

不管你能不能接不接受，来了还是别错过！整个 欧洲 只有 希腊 生产的羊奶奶酪才能称作Feta，闻名世界！

这种干酪是用盐腌制过的，没有外壳，干酪肉是白色，坚实但易碎，上面有小洞眼及裂缝。feta奶酪是当地人超级喜欢滴，在餐厅菜单上，会有一道菜就叫feta cheese，或者加入 沙拉 里，叫❤️Greek salade～

烤海鲜

身处爱情海的 希腊 ，不吃海鲜就太遗憾了～ 希腊 人追求海鲜的鲜味，减少加工最大程度保证海鲜原味

其中最为吸人眼球的要数烤章鱼，一大段章鱼足，用刚刚好的火候，烤制的软硬适中，淋上橄榄油和柠檬汁，一口海的味道～当地人还很喜欢吃烤鱼、烤扇贝……

个人建议：

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希腊酸奶

风靡全球的 希腊 酸奶，来了不喝几大桶都觉得错过了几个亿。希腊 人每日必需食品（能不健康吗？），他们喜欢在其加入水果、坚果或豆类制品，再淋上点蜂蜜，当做甜品享用。

或者制作成 希腊 一道有名 沙拉 泥：酸奶黄瓜Tzatziki（没错，pita卷肉饼里用的酱料就是它），在其加入碎黄瓜丁、大蒜切碎，加入醋和食盐，滴入适量橄榄油，搅拌后放入冰箱冷藏后即可食用。

Stuffed tomatoes and peppers

一种蔬菜包饭，是 希腊 为数不多的米饭佳肴。把米饭塞进番茄或者大圆青椒里，放入烤箱中烘烤，米饭吸收了蔬菜的香味，保留了食材原有的营养。想念米饭的你不妨来一份……

Loukoumades

一款 希腊 传统甜品，也是国人可以接受的甜度。这份甜点最传统的做法是把中筋面粉团油炸，再淋上蜂蜜，又甜又香…口感像麻薯…趁热吃最好了！爱甜食的小伙伴可千万不要放过…

 ps：还有很多其他甜酱搭配，巧克力酱、花生酱、冰淇淋（冰火两重天）…有兴趣的都可以试试～

希腊 面包圈

这种面包圈在 希腊 街头十分常见，圈圈的面包上面裹满芝麻，看上去就很觉得很香，个人感觉细细的硬硬的，有点像国内的桃酥，而且还没有什么油，一口咬下去会掉很多芝麻，还有一种粗点的，味道类似法棍，越嚼越香，很多餐厅会在餐前或者和 希腊 沙拉 一起端上来，算是 希腊 人的主食了。

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