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全世界最好吃的甜品是什么,甜品怎么做最好吃

2023-12-31 18:42:59
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!1、葡式蛋挞 Egg Tart —澳门葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。2、果仁糖蛋糕 praline - 西班牙位

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

1、葡式蛋挞 Egg Tart —澳门葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。2、果仁糖蛋糕 praline - 西班牙位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默。3、史多伦甜点 Stollen - 奥地利/德国在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。4、乳酪蛋糕 cheese - 阿拉伯又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。5、长崎蜂蜜蛋糕 Nagaski Castella - 日本蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。6、瑞士卷 Helveticrolls —瑞士瑞士卷是戚风蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。7、布朗尼蛋糕 Brownie - 美国布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。8、戚风蛋糕 Chiffon - 美国戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。9、波士顿派 Boston Pie - 美国事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)。10、糖浆松糕布丁 Syrup muffins – 英国固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:

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夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁,在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下,只需想起这种画面,就会让人忍不住食指大动。11、黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte - 德国黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。12、欧培拉蛋糕 Opera - 法国欧培拉,法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。13、舒芙里 Souffle - 法国Souffle,出自法语,原意“吹起”,因此,以这个词汇命名的甜点稍微一碰就融化了,只留下满嘴乳香。像一个美好却又飘渺的梦,转瞬即逝。14、木材蛋糕 Yule log - 法国法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。15、撒哈/萨赫/沙河蛋糕 Sachertorte- 法国据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,成为法国著名的蛋糕之一。16、萨芭雍 Sabayon - 意大利萨芭雍是意大利的一种甜品,它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品。17、提拉米苏 Tiramisu - 意大利提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。18、慕斯蛋糕 Mousse - 法国慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。19、打糕 Glutinous rice cake - 韩国打糕,是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。

黑森林蛋糕:这道甜点是德国著名的甜点,是由脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等制做而成的美味甜点,口味非常好吃。很多厨师在做这道甜品的时候会用很多巧克力,蛋糕上面的黑色巧克力碎屑让人能够想起黑森林。

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