重庆十大特色美食有哪些，重庆主要有哪十大特色美食呢

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第一种就是重庆火锅，火锅作为重庆特色之一，吸引到很多的吃货，很多人去到重庆都会尝试一下，有些人更是为了它而前来的呢。重庆的火锅是以辣出名的，但是我们在吃第一口的时候会觉得还好，不过越吃到后面就会感觉越辣，吃到最后你可能会感觉整个人快被辣开花了。第二种就是重庆的特色干锅，几种特色干锅里最经典的就是就是干锅鸡了。制作干锅鸡的做法简便快捷，吃起来的味道鲜美火辣，而且这道美食做成的色泽很鲜艳诱人，所以在很多时候，这道美食也是逢年过节，邀请客人时的佳品哦。最后一种就就是重庆万州烤鱼，这道菜是当地特色传统名菜。重庆万州烤鱼不仅在当地很火，现在在全国各地也都经常能看到重庆烤鱼的店铺。它的香味浓郁、汤色红亮，吃起来外皮香脆，带有独特的焦香味和浓郁的料香味。所以这道美食也是很值得品尝的。

第1种要说的就是重庆的火锅。重庆的火锅名声非常大，很多人都认为四川成都的火锅不比重庆差，虽然这两个地方离得很近，但是在本质上还是有区别的。重庆属于直辖市，无论春夏秋冬一年四季甚至一天三餐都是以火锅为主的，无论哪个明星去重庆开演唱会时都会提到火锅。比如薛之谦在演唱会中还打了一个饱嗝，在现场还解释说重庆的一日三餐都是火锅，让自己难以自拔，所以吃多了，这个搞笑的娱乐明星瞬间就把重庆火锅的名气带到了一个新的层面。除了老薛之外现在很多娱乐明星都非常喜欢吃火锅，不仅会到重庆当地开属于自己的火锅店，还会把火锅的各类食材，通过飞机空运到自己的家中来满足自己吃重庆火锅的需求。 第2种美食就是重庆小面。重庆小面特有灵魂的地方就是它的佐料，重庆小面和其它面不同的就是几乎都是用配料制作而成的，对比北京炸酱面就有特别明显的差距，而且重庆这里有很多不同种类的小面，比如豌杂面，重庆面，肥肠面等等。而重庆小面最主要的配料就是麻辣料，重庆是属于四川盆地地区，如果没有麻辣料来祛除身上湿气的话，当地的人很有可能会患上风湿等疾病。所以他们喜欢吃麻辣口味是因为地理环境所影响，然后经过几千年的传承，重庆才成为我们现在看到的如此能吃麻吃辣。 最后一种美食就是酸辣粉。

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