牛肉蔬菜沙拉的家常做法，蔬菜牛肉沙拉的做法大全图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料牛扒150g秋葵5根芦笋10根 辅料黑胡椒适量盐适量玉米粒适量豌豆粒适量黄油适量玉米油适量无花果2颗 步骤牛肉蔬菜沙拉的做法步骤11.牛扒用盐，腌10分钟左右牛肉蔬菜沙拉的做法步骤22.秋葵，芦笋洗净去根部老部分；牛肉蔬菜沙拉的做法步骤33.锅里烧开水下一点盐和油，下蔬菜焯熟沥干水；牛肉蔬菜沙拉的做法步骤44.焯好后秋葵，芦笋等切一口大小；牛肉蔬菜沙拉的做法步骤55.平底锅下黄油，把牛扒煎熟；牛肉蔬菜沙拉的做法步骤66.然后切一口大小；牛肉蔬菜沙拉的做法步骤77.牛肉入蔬菜上，加入少许现磨黑胡椒，再切一个无花果碟，没有可不放~！

请问沙拉牛肉的具体做法？

原料：

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牛肉500克，黄瓜200克，西红柿200克，洋葱200克，香菜100克，鲜红辣椒200克，柠檬汁60毫升，鱼露50毫升，盐，胡和椒粉少许。 做法： 1.先混合红辣椒，柠檬汁，鱼露，香菜梗，盐和胡椒粉，用打碎机打成辣汁。 2.黄瓜切滚刀块，西红柿切角，洋葱切丝，香菜页切碎。 3.牛肉切成片，用锅扒熟（如没有平底锅也可用锅炒熟或炸熟）。 4.最后将事先做好的辣汁混合所有其它原料即可。

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轻食-芝麻叶牛肉沙拉的常见做法？

材料：牛肉 1盒,蛋 2颗,芝麻叶 1盒,洋葱 1/4颗,蒜头 适量,盐巴 适量,酱油 适量,红酒 适量,味淋 适量,橄榄油 适量,黑胡椒 适做法一：1、前一晚腌牛肉：以味淋、盐巴、红酒与酱油腌牛肉放置冰箱一晚，隔天要煮前提前起来退冰（可以是洗蔬菜时让他退冰）2、备料：切蒜片，清洗洋葱与芝麻叶，沥干旁边备用3、下锅：分别下锅蒜头、洋葱与牛肉，放橄榄油后，先下蒜头片，煎到略有焦糖色后起锅。再下洋葱，炒至转透明并软化后起锅。最后下牛肉，煎到喜欢的熟度后起锅4、水煮蛋：煮滚水后下蛋，伴着水滚约6分钟，捞起在冰水中剥壳5、放便当：完成！做法二：1.牛腱子肉清水泡约1小时，中间要勤换水；2.生菜，洋葱，小番茄洗净；3.葱切大段，姜切片；4.牛腱子肉冷水下锅焯水；5.汤锅加入葱姜，八角，桂皮，花椒粒，豆蔻，香叶煮开；6.焯过水的牛腱子肉用热水冲洗一下表面血沫；7.把牛腱子肉放入煮开的汤锅里，大火烧开；8.烧开后倒入料酒，老抽，沸煮10分钟；9.转小火炖煮约2小时，炖一个小时左右要加盐调味，然后继续炖煮入味；10.煮好的牛肉放到碗里，稍微晾凉后倒入冰箱冷藏1小时；11.生菜撕成小条放在大沙拉碗里；12.小番茄对半切开；13.洋葱切丝；14.把小番茄和洋葱也全部放入碗里；15.用橄榄油，香醋，糖，生抽，和胡椒调个油醋汁；16.冷藏后的牛腱子肉拿出来切片；17.先把油醋汁淋在沙拉上，再放一勺凯撒酱，拌匀；18.蔬菜拌匀后把牛肉片摆放在上面，再撒上点现磨黑胡椒碎和熟芝麻，完成；19.上桌，开吃。

材料牛排一块 1片,芝麻沙拉叶(家乐福有卖) 少许,和风沙拉酱(好市多) 少许做法step11: 牛排煎好切薄片(或是吃剩的牛排)～芝麻叶拌上和风沙拉酱～ step22: 将牛排放在拌好的生菜上,您就可以享用了～

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