西式鸡肉的做法是怎样的，鸡肉最好吃的做法西式

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您好，正好我昨天刚做过一道法式烤春鸡，这是一道很地道很法国味的家常菜。做法也不难。但是做出来非常非常好吃。

第一步：

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2、将童子鸡洗净去掉内脏杂物，掰开成一整片后，左腿一块，右腿一块，左翅一块，右翅一块，剁成均匀的4块。

3、每块鸡肉上撒少许盐，黑胡椒粉，柠檬汁揉搓均匀，腌制12个小时待用。

第二步：准备腌料。1、将洋葱，大蒜，西红柿，西芹，胡萝卜，切碎待用。鹰嘴豆煮熟待用。

2、将欧芹，迷迭香，百里香，甜罗勒，披萨草，香叶洗净切碎。

3、全部放入料理机中，加入盐，黑胡椒粉，橄榄油，鸡蛋一个，蜂蜜少许，搅成糊状腌料即可。

第三步：涂抹腌料。1、将腌制好的春鸡取出，用腌料好好的做个SPA。

2、取一个深烤盘，在底部铺上一层胡萝卜片，番茄片，洋葱片，将鸡肉皮朝下放入烤盘待用。

第四步：法师烤春鸡。1、烤箱上下预热180度，将烤盘放入烤15分钟。

2、取出后，翻面皮朝上再进烤箱烤15分钟即可取出食用。

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