正宗泰国咖喱皇炒虾，泰式咖喱皇炒虾做法

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咖喱皇炒虾的做法施展菜式：

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咖喱蟹：经典中的经典，秘方配制的咖喱汁，配合多种香料及椰汁，配上清爽的蟹肉，味道微辣中带甜，入口相当惹味，配以白饭更能品尝出咖喱的精髓。 咖喱皇炒虾：另一经典，相对咖喱蟹，这道菜的口感更为清甜。主料：大虾、粉丝 辅料：菠萝、洋葱、红辣椒、蒜、姜 调料：盐、鸡精、白糖、香油、咖喱粉烹制方法： 1、将大虾清洗干净，粉丝泡软，洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末； 2、坐锅点火倒油，放入大虾煎熟，再加入红椒末、洋葱末、姜蒜末爆香，放入菠萝丁翻炒，加入白酒、酱油、咖喱粉、盐、鸡精、调味，倒少许水，烧开后放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。 特点：黄红相间，浓香味醇。

生津开胃酸辣泡虾怎么做？

沿用了泡凤瓜的方法，更加入柠檬，使天然柠檬香抹去了虾腥味。 虾肉酸辣味长，肉质本身的鲜甜味却能更好的发挥出来。 醋能软化虾壳，软软的虾皮无需再剥。材料：虾、柠檬、瓶装野山椒、红小米椒、糖、白醋做法：1、虾去肠泥。水加姜、葱烧开，倒入虾，水再次开以前将虾捞出。 2、所有材料拌匀，挤入柠檬汁，腌4小时。 3、泡好的虾拌柠檬片食用。  

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