干炸罗脊肉做法，罗根肉的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

*

猪肉（肥少瘦多的，罗隔肉最佳）玉米面鸡蛋清油1、将肉全切成小块，放入口径30CM以上的盆中，加入玉米面；2、将鸡蛋去壳，将蛋清蛋黄搅拌均匀后倒入大盆中；3、将肉、玉米面、搅拌好的蛋一起和均，让每块肉都被玉米面包裹着（不用太厚，合适就好）4、将包有玉米面的肉块放到红油锅内炸八分熟，起锅，5、用漏盆渗干油汁，时间五到十小时6、用细铁将暂时不吃的串起挂于通风，背阳，干燥处7、要吃的就于汤锅中煮一下，亦可加点其他叶菜！

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。