海鲜咖喱饭的做法家庭版，海鲜菠萝咖喱饭步骤

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制作方法:主　　料：

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虾,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱 辅　　料： 咖喱粉,盐,白糖 材料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱。调料：咖喱粉，盐，白糖。做法：1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~

泰式青咖喱怎么做好吃

用料 泰式青咖喱酱1袋（50g）椰浆一盒（250ml）双胞菇看个人喜好洋葱半个各种海鲜若干鱼露一勺开水一杯小米辣一根食用油步骤 1双胞菇洗净，用刀切成小块。不要太小哟，要不然真的捞不到了。步骤 2海鲜解冻洗好备用步骤 3不粘锅里加一点点油，把双胞菇过一下油，这样等下比较容易入味。这个步骤一定一定不能省略，尤其是对于蘑菇类的。要不然真的不好吃。如果炒出了汁液，可以留着加到咖喱里，非常鲜美的！步骤 4各种海鲜也要过油，3分熟就可以，一定不要7分熟以上，如果用的肉类也是，太熟了后真的很废牙的。海鲜会出来很多的汁，这些水是要扔掉的，要不会很腥。步骤 5找一口深锅，中小火，锅底倒油，将青咖喱酱放入锅中，翻炒，直到油全部炒入咖喱中。然后加椰浆，煮沸。步骤 6煮沸后加入开水。椰浆只能引出咖喱的香味，开水却可以引出咖喱的辣味。开水不要太多也不要太少，只要刚刚好能把之后的材料没过就好。步骤 7加入炒好的双胞菇，煮沸。加入各种海鲜煮沸。如果觉得水加多了，可以在这里收收汁。步骤 8最后的最后加入像洋葱和西兰花一类的蔬菜，这种不能使劲煮的，太软了就不好吃了。然后尝一下味道，加入适量的鱼露。步骤 9出锅上盘，放上薄荷叶和红色小米辣装饰一下，配米饭吃真的很绝味。

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