日式豆腐汤做法，日式冷豆腐酱汁

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

浇汁豆腐的做法（浇汁日本豆腐）

做法：

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1:日本豆腐切小块. 2:虾皮,韭菜切碎. 3:锅内加小半碗水,放虾皮,烧开后,加盐,蚝油,鸡精,放韭菜勾茨. 4:将汁浇在豆腐上即可.(日本豆腐放到微波炉里又加热了下,没想到出炉后就有点走样了.呵呵,不过事实证明完全用不着这一步,凉的日本豆腐口感更好!)

辣汁日本豆腐

材料：日本豆腐2支，水萝卜一小段，自制酸辣汁 做法：1）水萝卜切极细的丝，用盐稍微腌渍一下。 2）日本豆腐切段，蒸5分钟，滗干水。 3）自制酸辣汁：锅内加水放2勺番茄沙司，1小勺剁椒汁，少许白醋，少许冰糖小火烧开。 4）水萝卜围在豆腐四周。 5）酸辣汁淋在豆腐上，OK，好了，简单吧？

虾仁玉子豆腐的做法（虾仁日本豆腐）

原料:

玉子豆腐虾仁青豆番茄酱

做法:

1)将虾仁加入料酒、盐、生粉、蛋清拌匀腌15分钟。

2)将豆腐剪开包装,切成3厘米左右的豆腐圆块.码放在盘中.

3)先将码放在盘中的豆腐上笼蒸制.

4)然后热油锅.将腌入好味的虾仁滑熟.青豆倒入翻炒一会,加入番茄酱划炒匀.

5)最后将虾仁青豆番茄汁,浇淋在蒸过的豆腐块上即可

番茄日本豆腐的做法（素菜）

原料：日本豆腐，番茄酱

步骤1：豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了

步骤2：豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦黄色，控油捞出装盘。 步骤3：起锅放少许水煮开放入番茄酱煮开，加少许淀粉水勾芡一下，然后浇在豆腐上即可。

步骤4：日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成日本豆腐，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

这些比较简单

日本豆腐有哪些做法？详细点。谢谢了！

 1）最简单的，日本豆腐切段，洒点香油和酱油，放电饭褒里和饭一块蒸了。 2）香菇切成丝，同香芹一块清炒，后面加入日本豆腐，再淋上生粉，起碟。 铁板日本豆腐的做法

3)铁板日本豆腐 首先铁板要很热，先打几个生鸡蛋，日本豆腐要一个切4半，放清油里炸透，重新放在锅中加大葱，蚝油，酱油白糖，盐，味精，烧好入味，沟欠，用淀粉调的厚厚的，汤少而浓。 这时，铁板烧热，拿起，林热油，倒上鸡蛋爷，当鸡蛋熟了，盛上豆腐------。 4）材料：日本豆腐四个，香菇若干，黄瓜，玉米，培根，大虾两条，如果喜欢胡萝卜也可以放点。 调料：老抽酱油，黄酒，盐，糖，鸡精，葱姜 做法：1。将每个日本豆腐切成5段，入锅大火炸，变金黄色捞出。（建议用小煎锅，放满油，满到可以没过日本豆腐） 2．将大虾清理干净，切小块，用葱姜呛锅，将大虾放入锅内翻炒，再加点黄酒，炒个八分熟，出锅备用 3．将培根切段，入锅煎一下，香味出来的时候，就可以出锅，备用。 4．将切好的香菇和黄瓜，玉米入锅炒，再将培根与大虾倒入锅中，然后是豆腐，跟着加入酱油，少许盐，糖以及鸡精，最后再加两小碗水，大火炖一会儿，待水收的差不多了，就可以关火了。 TIPS：酱油少放，因为培根本身就是咸的，如果味道不够再加盐。 怎么样不难吧？ 最难的部分，可能就是煎日本豆腐了，小心处理，不会有什么大问题

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