寿司的做法和材料不用海苔，寿司的做法和材料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

寿司 材料：

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1、熟米饭 (大米、糯米和小米)若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。三种米掺在一起做会比较正宗。 2、紫菜（1片） 那种薄的，一片一片的，同天超市就有卖的。 3、鸡蛋（2个） 摊成蛋皮，切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 5、辅料 蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己喜欢的东西。 6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 7、竹帘一个。 做法: 1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。 2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。 3、把紫菜用微波炉烘半分钟。ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。 4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，用竹帘把紫菜卷起来。一定要卷紧。 5、打开时用刀切成1.5cm的小片。推荐配合绿芥末和日本酱油吃

金枪鱼头怎么炖好吃？

很高兴回答这道问题，说起金枪鱼也是一种非常有营养的鱼类，金枪鱼具有高蛋白低脂肪的特点，因此也很受人们的喜爱。

下面我分享一款金枪鱼头怎么炖比较好吃的做法吧！

做法材料：金枪鱼头一个，红辣椒、姜、葱、蒜、糖、油、醋、酱油、盐、料酒、各适量。

1 把金枪鱼头切对半洗干净，沥干水分备用，再把葱、姜、蒜、红辣椒洗干净切好备用。

2 锅烧热放油，把沥干水分的金枪鱼头，放入油锅内煎至两面金黄，盛出装盘备用，再放入葱、姜、红辣椒爆香。

3 再放入煎好的金枪鱼头，加入料酒、盐、糖、酱油、醋各适量，再加入适量的水，盖上锅盖炖煮片刻，再加入蒜末，轻轻的翻均匀入味就可以装盘上桌了。

金枪鱼怎样做好吃？

1.金枪鱼我推荐两种吃法，我也就吃过这两种金枪鱼做的美食，第一个就是生煎金枪鱼（这个和煎三文鱼一样），第二个就是金枪鱼罐头做的三明治，这个也非常好吃。

2.先说金枪鱼三明治吧，这个是用金枪鱼罐头做的，首先土司面包涂抹点黄油，放入土司机里烤一下，取金枪鱼块放在碗里捏碎，切点洋葱碎，用沙拉酱把金枪鱼碎和洋葱碎拌匀，西红柿切薄片，酸黄瓜切薄片，生菜叶一片，把金枪鱼酱抹在烤好的面包片上，放上酸黄瓜片，西红柿片，生菜叶在夹上面包片美味可口的金枪鱼三明治就好了。

3.还有就是生煎金枪鱼，首先我们把金枪鱼去皮，然后洗净。取平底锅一个加入少许色拉油，油热了我们就把金枪鱼块放在锅里煎熟，取一碗米饭扣在盘子里，西兰花焯水，熟透后摆盘装饰，黄芥末酱少许淋在煎好的鱼块上。一款美味的金枪鱼排饭就做好了。

温馨小贴士：金枪鱼三明治面包最好烤一下，或者烙一下味道更好。煎鱼块的时候不用码味，因为后边挤芥末酱。如果不挤芥末酱可在煎好后撒一点盐。

腌好的金枪鱼怎么做好吃？

腌好的金枪鱼可以做沙拉、也可以做饭团、三明治。每种做法都有不同的味道，配上不同的配菜，搭出自己喜欢的口味。

分享一道个人比较喜欢的牛油果三明治做法吧，不仅营养丰富，味道也赞。

准备食材：金枪鱼罐头、土司两片、牛油果半颗、熟玉米粒、洋葱四分之一个、沙拉酱、黑胡椒粉、蛋黄酱

步骤：1、土司片去掉四边备用。

2、牛油果取出果肉，切薄片。

3、洋葱切成沫。

4、将金枪鱼罐头取出，放入碗中，加入洋葱碎、玉米粒、黑胡椒粉，蛋黄酱搅拌均匀。

5、拿出一片土司，将拌好材料抹平，摆上牛肉果片，再挤上一层沙拉酱，将另外一片土司盖上。

6、将做好的面包片切成三角型（小技巧：用保鲜膜包裹起来再切，馅料会不容易漏出来）

现在配上一杯牛奶或咖啡，一份元气满满的料理就在眼前了。

如果没有牛油果，把煮鸡蛋切碎拌到酱料里再夹起来也很是不错的选择。

主材：腌干金枪鱼500克，生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜2克，青椒5克，

烧腌干金枪鱼块的做法：

1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。

2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，

3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。

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