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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效：

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金枪鱼寿司的制作材料： 主料：糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。调料：盐,糖,寿司醋,青芥各适量。

教您金枪鱼寿司怎么做，如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。

2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。

3.将角片盖在寿司上即可。

金枪鱼寿司的制作要诀： 糯米蒸熟后待凉才可拌味。

柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

柴鱼干煲豆腐的制作材料： 主料：柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。调料：奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。

教您柴鱼干煲豆腐怎么做，如何做柴鱼干煲豆腐才好吃 1.柴鱼干洗净，改成刀片块。

2.盐卤豆腐切厚片，用豆油煎至两面成淡黄色。

3.原料加其余调料煲制。

柴鱼干煲豆腐的制作要诀： 应选用优质柴鱼干，劣质柴鱼干腥味重。

章鱼排骨炖山药的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖

章鱼排骨炖山药的制作材料： 主料：章鱼干300克,排骨,山药各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。

教您章鱼排骨炖山药怎么做，如何做章鱼排骨炖山药才好吃 1.章鱼干水发，洗净；排骨剁块洗净，焯水断血；山药去皮，改滚刀块。

2.原料下锅，加调料炖至排骨脱骨，山药酥糯、汤汁浓厚即成。

章鱼排骨炖山药的制作要诀： 山药炖至酥糯但不能失形。

白果团鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

白果团鱼煲的制作材料： 主料：甲鱼1只,白果100克。调料：色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

教您白果团鱼煲怎么做，如何做白果团鱼煲才好吃 1.甲鱼宰杀洗净，焯水，剥去表面黑衣；白果入油锅炸去表面果皮，果肉洗净。

2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入高汤、原料，调味，煨制20分钟，倒入煲中煲5分钟即可。

家常鱼泡煲的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧

家常鱼泡煲的制作材料： 主料：鱼泡泡400克,泡椒2根,鱼酸菜1包,蒜头,红椒片各适量。调料：色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,泡椒酱,鸡精,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。

教您家常鱼泡煲怎么做，如何做家常鱼泡煲才好吃 1.鱼泡泡洗净，用高汤煨入味；蒜头入油锅炸成金黄色；泡椒斩成象眼片；鱼酸菜切段。

2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、高汤烧开，调味勾芡即可。

金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 精品主食 金枪鱼寿司的制作材料: 主料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。 调料:盐,糖,寿司醋,青芥各适量。教您金枪鱼寿司怎么做,如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。 2.金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。 3.将角片盖在寿司上即可。金枪鱼寿司的制作要诀: 糯米蒸熟后待凉才可拌味瑶柱蒸饺的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味:原本味工艺:煮瑶柱蒸饺的制作材料: 主料:小麦面粉300克,干贝100克,猪肉(肥瘦)400克 辅料:大葱10克 调料:盐2克,白砂糖2克,白酒3克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒粉2克教您瑶柱蒸饺怎么做,如何做瑶柱蒸饺才好吃 1.瑶柱用水浸泡2小时,再隔水蒸1小时,撕成细丝。 2.猪肉剁烂;葱切粒。 3.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起,加入调料(盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉)拌匀,放在一边约半小时,备用。 4.水饺面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。 5.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。 瑶柱蒸饺的制作要诀: 干贝又称瑶柱寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱 口味:酸甜味工艺:其他寿司的制作材料: 主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克 调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克 教您寿司怎么做,如何做寿司才好吃 1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜; 3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。小帖士-食物相克: 稻米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。日式蒸烤乳酪蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱 骨质疏松食谱 口味:甜味工艺:烤日式蒸烤乳酪蛋糕的制作材料: 主料:奶酪500克,鸡蛋黄80克,鸡蛋清160克 辅料:牛奶100克,奶油30克 调料:白砂糖100克教您日式蒸烤乳酪蛋糕怎么做,如何做日式蒸烤乳酪蛋糕才好吃 1. 将奶油(30克)以隔水加热的方式溶化成液态备用; 2. 取一钢盆,加入奶油起司和牛奶一起拌匀至无块状; 3. 继续加入已溶化的奶油后,再放入蛋黄一起搅拌至均匀; 4. 另取一玻璃盆,将蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡; 5. 将打至发泡的蛋白分次加入钢盆中,拌匀后即可装入8英寸固定烤模中; 6. 将烤模放入烤盆中,并在烤盘上注入冷水约1/3满; 7. 放入烤箱中以上火150℃、下火150℃,烤焙约60分钟即完成。小帖士-食物相克: 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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