章鱼丸最好吃的家常做法，章鱼丸的做法台湾

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就是章鱼小丸子啦 章鱼丸主要以章鱼、混合粉、起酥心、卷心菜、鸡蛋, 姜葱等调制而成,从营养的角度来说，这些丸子富含维生素、氨基酸和多种矿物质。章鱼小丸子在日本已经有60多年的历史，早已占日本饮食文化之席位，可以说是每个日本人都试过。在大阪，可能有些人家中没有电视，但是家家一定都有章鱼烧面丸煎锅，因为那是大阪人的骄傲，也是他们对食物最好的诠释。章鱼小丸子是一种快餐，其做法是，用水将小麦粉调开，加入汤汁、调味料、鸡蛋等，然后，将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里，并煎烧成圆状。目前中国人吃的章鱼小丸子都是金黄色的，这是用油煎过的。但在日本这种丸子是白色的，也就是没有用油煎，因为日本人比较习惯于一些比较新鲜的东西，比如生鱼片，他们吃章鱼小丸子吃的是章鱼的那种新鲜的腥味，而中国人喜欢吃用过油的熟食，所以说现在吃到的小丸子可以说是中国口味的

日式章鱼香肠怎么做

用料 点心肠 油 日式章鱼香肠的做法 将超市买好的点心肠取出，放在砧板上用菜刀从香肠一面沿中间切长度为总长一半，切到底，其余四面均如此将切好的香肠放入锅中，倒上油，炸熟即可

日式章鱼小丸子的详细制作方法

1．脱水章鱼粒复水方法：

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先将章鱼粒用章鱼粒5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒加少量渔宝牌海鲜皇、腌粉，章鱼水可以当水使用，加入章鱼浆，味道更佳。 2。章鱼丸粉调配方法：2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀 3。蔬菜：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀 4。章鱼丸制作过程： a、先热炉，炉温至180度（注用少量浆） b、放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满 c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过 d、全翻后刷油煎至金黄色即好 f、先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用

章鱼饭怎么做

展开全部材料：章鱼脚150G左右、 米两合（电饭锅自带的量盒）、 油豆腐皮一张 、胡萝卜半根、 秋葵两个、 日式鲣鱼调味汁（浓缩型）3大匙、 料理酒2大匙 、味淋2大匙。步骤：1 我使用的是已经煮好的章鱼脚。2 切成自己喜欢的大小。3 油豆腐皮切1CM见方。4 胡萝卜切丝。5 米洗好控干水份放置30分钟。6 将日式鲣鱼调味汁（浓缩型）3大匙 料理酒2大匙 味淋2大匙 放入锅内，再添入清水到两合米所需的量。油豆腐皮用开水焯一下去掉多余油份。然后将章鱼，油豆腐皮和胡萝卜丝一起放入锅内。7 按煮饭开关。等待跳闸后再闷10分钟。8 最后将蒸好的章鱼饭搅拌均匀，上面撒上些焯好的秋葵。（使用其他绿色蔬菜也可以）

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