味噌汤的做法最正宗的做法，味噌汤最正宗最经典的做法

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食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的) 味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道 稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法: 1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底) 3,放入豆腐,裙带菜烧滚。 4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。

日式猪排饭配味噌汤怎么做好吃

主料猪肉(里脊瘦肉) 一块适量 米饭一份辅料海苔 天妇罗粉 卷心菜 洋葱 面包糠 鸡蛋 黑胡椒末 盐 米酒 植物油 酱油 黑胡椒酱日式猪排饭配味噌汤的做法步骤日式猪排饭配味噌汤的做法图解11. 鸡蛋两枚，打散成蛋液。日式猪排饭配味噌汤的做法图解22. 海苔剪成细丝。日式猪排饭配味噌汤的做法图解33. 猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片，用肉锤或刀背轻轻锤松猪肉，拍薄。日式猪排饭配味噌汤的做法图解44. 肉片上正反面撒上黑胡椒碎，撒少许盐腌渍15分钟。日式猪排饭配味噌汤的做法图解55. 将猪肉片裹天妇罗粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，然后把面包糠压一压。日式猪排饭配味噌汤的做法图解66. 平底锅放油，将其放入煎至两面金黄。日式猪排饭配味噌汤的做法图解77. 捞出控油（可借助吸油纸吸油）,油控干后切块。日式猪排饭配味噌汤的做法图解88. 卷心菜切丝备用。洋葱切丝。日式猪排饭配味噌汤的做法图解99. 酱油3勺，清酒（米酒）3勺，调成酱汁。日式猪排饭配味噌汤的做法图解1010. 酱汁倒入锅内，加入洋葱，熬煮至洋葱变软，入味。日式猪排饭配味噌汤的做法图解1111. 碗内盛饭，浇上洋葱酱汁，四周摆满卷心菜丝。日式猪排饭配味噌汤的做法图解1212. 放上猪排，猪排上淋上喜欢的酱汁，最后放上海苔丝即可（至此，猪排饭制作完毕）。13. 日式猪排饭配味噌汤的做法图解1414. 蛤蜊用盐水浸泡，豆腐切小方块。日式猪排饭配味噌汤的做法图解1515. 锅中加入适量水，烧开倒入柴鱼片（柴鱼入味后，依个人口味亦可滤去柴鱼，仅留汤汁。），后转小火烧5分钟，然后加入味噌。日式猪排饭配味噌汤的做法图解1616. 再次烧开后将味噌拌匀，加入蛤蜊，海带丝，豆腐块继续烧2分钟，待蛤蜊张口 之后关火， 出锅后加入香葱末即可。日式猪排饭配味噌汤的做法图解1717. 至此，料理制作完毕。

大胃王木下喝的味增汤是怎么做的？

味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。做法一材料：

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鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精日式味噌汤1. 鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净；2. 红、白萝卜分别洗净，均切成细丝；3. 锅内入水1/3杯烧开；4. 再将红、白萝卜丝煮软；5. 续入鱼骨煮滚，去除泡；6. 将味噌、 糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。求采纳

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