番茄金枪鱼茶泡饭，金枪鱼茶泡饭教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

难度：

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切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料米饭 海苔 金枪鱼罐头 日式沙拉酱 芝麻 金枪鱼茶泡饭的做法步骤1. 米饭煮好 我用的高压锅+泰国香米2. 米饭上铺金枪鱼碎 我用的是金枪鱼罐头3. 撒上海苔碎 芝麻 日式沙拉酱

东京大饭店是石斑鱼好还是金枪鱼好？

东京大饭店的金枪鱼好，金枪鱼是世界上最贵的鱼类之一。日式料理是日本民众最喜欢的食物，金枪鱼刺身被称为日本刺身之王。日本作为"鱼文化"的代表国 家,对食材的品质要求特别高，鱼生的口感和专业的厨师搭配出最高级的享受，所以要做出上品的刺身非金枪鱼莫属。

冰冻金枪鱼块的做法？

【吃法一】 主料：两块冷冻金枪鱼（一磅多） 辅料：蒜4瓣（切片），姜一块（切片），葱一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖 做法 1.金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分 2.锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼 3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟 4.趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香 5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，炖鱼 6.翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜 【吃法二】 材料 芝麻1茶匙，柠檬1／2个，罗勒、细香葱、香菜（芫荽）、荷兰芹各数枝，无盐黄油125克，山葵（辣根）酱1汤匙，酱油1汤匙，塔巴斯科辣酱3滴，金枪鱼肉4块，每块约175克，橄榄油或葵花籽油1汤匙 做法 1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。 2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干，留下几枝作点缀，其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中，拌匀。 3.香草混合料搓成香肠状，用铝箔包好，放入冷藏格。 4.平底锅或煎锅用中高档火加热。金枪鱼两面都抹上橄榄油（或葵花籽油），每面煎3—4分钟。 5.黄油卷切成圆片，在4个菜盘中各放一块鱼肉，每块鱼肉上放一片黄油，用香草点缀。

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