关东煮的穿菜方法，关东煮必备调味料

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鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、蟹肉钳、香菇蟹黄丸、芝麻味虾球等。

求日式料理照烧银鳕鱼的做法

准备时间：

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提前2天开始准备制作时间：10分钟食 材：银鳕鱼300克调 料：日本黄酱250克，味淋90毫升，清酒90毫升，白糖50克，柠檬片半个原料采买：选银鳕鱼的关键是要色泽鲜亮洁白、无黏液、肉质有弹性。日本黄酱即味噌（Miso），在外贸超市里都能买到。味淋是日本的一种料酒，在大超市能买到。做 法：1??将所有调料搅拌均匀调成酱汁，放入银鳕鱼腌制1到2天。2??腌好后把银鳕鱼取出用水冲洗，沥干，烤箱慢火烤熟表面呈金黄色即可

味噌烤鳕鱼怎么制作?

原料：鳕鱼，味噌，原味酸奶，米淋，清酒，薄荷，糖 做酱料： 1、将清酒、米淋和糖倒入锅中融化（比例为1：1：1），注意不要让混合液烧开，只略微加热即可。 2、把味噌倒入混合液中（比例为1:2），然后取出酱汁冷却待用。 做鳕鱼： 1、鳕鱼劈开，用调好的酱汁腌制大约2小时左右。 2、将鳕鱼放在锡纸上直接入烤箱，以200度的温度烤3-5分钟即可。 3、薄荷切碎，与酸奶混合成调味汁，最后淋在鳕鱼上就大功告成了。

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