台湾美食自制牛排，台湾牛排做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

自制牛排酱的方式 ：

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非常简单的：黑胡椒或黑胡椒粉碎半勺子黄奶油一小块酱油小勺生抽酱油一勺香油一勺鸡精味精各小勺糖少量汤小半碗

非常复杂的作法是：

1.加点油，下圆葱末，煸炒进行爆香；

2.皈依抽、牛羊肉汁、糖、盐、邵酒（红葡萄酒最好是）、黑胡椒粉、西红柿汁、菌类粒。假如太做了，能够加一点沸水；

3.水淀粉勾芡适当，边倒边搅，掌握分寸。

自制牛排酱的方法是什么？

黑椒汁作法是把罗勒、圆葱、鸡脯肉、西红柿放进搅拌器，添加小量水，搅弄成汁。在锅中小型火烤开，添加盐和黑胡椒粉。喜爱辣点的，因此黑胡椒放的许多 。能够依据本人口感来调节。用文火熬至粘稠，假如确实粘稠不上，能够勾个芡。那样黑椒汁就搞好了。这一黑椒汁确实非常棒，一点不比外边差。极力推荐。

菌类汁作法：

1菌类切成片，圆葱切细末，以鲜奶油抄香预留

2以低火溶化鲜奶油，添加小麦面粉以抄出香气后注如牛乳，拌和成料汁

3于料汁中添加菌类，圆葱，盐，纯粮酒，黑胡椒，续煮一会儿，即成自做菌类鲜奶油酱

自制牛排酱的方法是什么？

原材料

鲜奶油2一茶匙、圆葱末3一茶匙、蒜泥2一茶匙、黑胡椒粉细砂3一茶匙、淡奶油1一茶匙、水1又1/2碗、盐少量、小麦面粉水酌量、葡萄酒1一茶匙

做法

1.先把鲜奶油加温溶化，放进蒜泥及圆葱末进行爆香，加上黑胡椒粒一起拌炒

2.另将水、淡奶油和盐一起放进烧开，出锅前以小麦面粉水芶芡，再加1一茶匙葡萄酒就可以。

1、速冻牛排的酱包是在煎牛排的时候使用的，我们在煎牛排的时候，先把牛排的油包打开倒入锅中，开大火预热，然后再把牛排放进去煎，根据自己的口味决定牛排煎的时间。

2、材料：牛排、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、孜然粉、鲜柠檬

3、先将速冻牛排放置室温下，让它自然解冻，大约需要五到六个小时。

4、把牛排放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉，胡椒粉，花椒粉抹匀，将鲜柠檬切开，将柠檬汁挤在牛排上，腌制一个小时。

5、准备一平底锅，开火后加入一点点油，放入腌制好的牛排小火慢煎。

6、一面煎熟后翻面继续剪，两面煎熟后就可以出锅了，这时再撒上一些胡椒粉与孜然粉，真是美味极了！

第一步先准备食材：洋葱、大蒜、黄油、牛奶、黑胡椒末、生抽、蚝油、糖、淡奶油，第二步将黄油融化第三步放入洋葱碎翻炒至透明，加入剁好的蒜泥继续翻炒。

第四步加入牛奶、淡奶油煮开，第五步加入黑胡椒末、生抽、蚝油、糖调味后慢慢煮到汤汁变浓就可以啦。

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