牛排酱汁有几种做法，儿童牛排用什么牛排酱料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.准备食材：

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洋葱、大蒜、黄油、牛奶、黑胡椒末、生抽、蚝油、糖、淡奶油。 2.将黄油融化。 3.放入洋葱碎翻炒至透明，加入剁好的蒜泥继续翻炒。 4.加入牛奶、淡奶油煮开。 5.加入黑胡椒末、生抽、蚝油、糖调味后慢慢煮到汤汁变浓即可。 6.牛排酱汁种类：胡椒酱汁：胡椒酱汁是最经典、最完美的牛排搭配，由各种胡椒、青葱、白兰地及奶油熬制，口味略辛辣。 7.胡椒的好坏直接决定了酱汁的成功和否。 8.蘑菇酱汁：最百搭的牛排酱汁，适合几乎所有煎烤的肉类，由蘑菇、青葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸。 9.红葡萄酒酱汁：是一种由炒熟的洋葱丁和蒜蓉，加上芥末、黄油、西芹以及红酒调配的一种酱汁，口感滑润又有回甘。 10.波米滋汁：一种法式酱料，由蛋黄酱、黄油、酒和各种香料调制而成。 11.它有醇厚的蛋奶香味和绵密的口感。 12.戴安娜酱：这个酱汁是为了纪念打猎女神黛安娜，猎人们配制出了一种以蘑菇和胡椒搭配的辣酱油酱。 13.它没有胡椒酱那么浓烈，是一种浓稠、舒缓的奶油酱口感，不但会给牛排强烈浓郁的香味，更会让肉尝起来鲜嫩多汁。

烤牛排的做法大全有什么书可以推荐一下？

亲可以从网上看看电子版的烹饪书籍,也可以去书店购买,选择适合自己的,刚开始学习尽量买材料简单,操作简单,循序渐进的进行烹饪。

酱香饼的做法大全在哪有卖的？

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黑椒牛排的做法大全 如何烤黑椒牛排?

黑椒牛排的做法大全 黑椒牛排的做法 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺:烤 黑椒牛排的制作材料: 主料:牛排300克 辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克 调料:盐4克,胡椒粉8克,黄油50克 黑椒牛排的做法: 1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里; 2. 把蔬菜切成块; 3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁; 4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒; 5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色; 6. 加水，大火烧开后小火炖; 7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了; 8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。

香菇酱的做法大全有哪些？

准备自制香菇肉酱:适量 面线:1束。香菇肉酱捞面做法简单,配上香菇肉酱,那味道,没的说。做法:1、香菇肉酱稍微加热。2、水开后加入面线煮熟后捞起放碟中。3、淋上香菇肉酱即可。

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