豆制品牛排配什么炒好吃，豆制品素牛排丝的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材

老豆腐80g，胡萝卜15g，洋葱15g，香菇1颗，面粉25g，鸡蛋1个，酱油2g，盐2g

豆腐素牛排的做法步骤

1. 锅中倒入适量的水，水烧开后把香菇放入锅中焯1-2分钟，直到香菇变软，然后捞出放入凉水中。

2.香菇挤干水分切成末，胡萝卜切末，洋葱切末备用。

3.豆腐捣碎，越碎越好，豆腐用的是北豆腐，就是水分比较少的老豆腐。

4.豆腐末中加入洋葱、胡萝卜、香菇。

5. 加入面粉、酱油、盐。

6. 打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

7.静置10分钟。

8.手心可以稍微沾点水，取适量团成个球。然后用掌心压扁，可以稍微压薄一点，煎起来会比较快。

9. 用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈，在煎的时候，全程一定要用小火。

10. 翻面后依旧小火煎，直到两面有点金黄，我一共煎了大概6-7分钟，保证熟透。

11.煎好加一点番茄。

主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量 步骤 1.牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水 2.煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜 3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒 4.加入酱油和料酒炒均 5.加适量清水煮沸 6.把牛排加入高压锅里，加入料包 7.盖紧通电，按炖肉键炖30分钟 8.巧加入萝卜再炖十分钟 9.加入食盐调味 10.美味出锅

那些都吃不到原汁原味了 家常做法就是 黑胡椒 咸盐 均匀撒在牛排上 放5-10分钟 等胡椒和咸盐 化开以后 就可以了 用平底锅 把牛排上周围的 肥肉 切下来 放在过里 化开 把大蒜切片 放在化好的牛油里 煎 大蒜片 煎到金黄色 之后把大蒜片 取出 加热蒜油 稍微加热到 出烟 大概180度 左右 放入牛排 煎到 两边变色 不要翻动牛排 变色后 用小火 加热内部 如果你唉吃 5分熟的 就加热1分钟 最后开大火 加一点红酒 就OK 取出来 把之前的炸蒜片 放上 在调好底料 粘着吃 就行了 底料超时有卖

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