做意大利面的酱汁需要先炒一炒吗，超市买的意面酱要怎样做意大利面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

酱还需要炒一下，做法如下：

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准备材料：意大利面、红肠、圣女果、黄油、番茄酱、青红椒、盐。

一、开水煮意大利面。

二、炒锅热油放入红肠、面酱汁。

三、倒入适量的青红椒，翻炒均匀。

四、倒入意大利面和适量的圣女果。

五、最后加盐。

六、翻炒均匀装盘即可。

意大利面酱的制作材料：

主料：1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(PARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE

如何做意大利面酱才好吃

1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.

2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇

直接热拌就可

如果那酱是成品的话，意大利人的做法是把面煮好，沥干水分，用小火放回锅里把买来的酱放进去再加一些橄榄油调匀，热透就可以了

意大利面煮到8分熟，里面加入橄榄油，过凉，并保证面条之间不会粘连。

配料：洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。

制作方法：铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸，炒香，再加入蔬菜和海鲜类食品。之后，加配意大利番茄肉酱（很多大的超市里都有卖的），最后加入意大利面条，翻炒至颜色均匀即可，做法比较简单。

意大利面煮的时候要加几滴橄榄油，少许盐

番茄酱加入橄榄油下锅炒，要加入肉碎，胡萝卜碎等等，可以凭口味加，一定要记得加入奶酪。这样就可以了

给你介绍几款不错的啦 

最后还有专门的酱汁介绍 

不过你看后也许会有点小失望哪因为那些原料都挺复杂的 

恩怎么说呢 自己制作享受过程 开心就好 

意大利面 

意大利面的制作材料： 

主料：意大利面75克 

辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克 

调料：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙 

意大利面的做法： 

1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。 

意大利细面条的制作材料： 

主料：细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g,豆角330g,葱头65g,色拉油适量. 

意大利细面条的做法： 

1.把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。 

2.茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。 

3.锅中放油加热，把2倒入锅中炒。 

4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。 

辣味鸡柳意大利面的制作材料： 

主料：义大利面 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 1~2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许 

辣味鸡柳意大利面的做法： 

1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。 

2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味Y、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。 

5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。 

6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。 

意大利面酱的制作材料： 

主料：1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(PARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE 

意大利面酱的做法： 

1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末. 

2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇

番茄意面是一道菜品，主要制作材料有螺旋意面（其他品种意面皆可），番茄适量，生菜适量，火腿若干片。

我做过的，很简单其实

去超市的进口商品区买意大利面，面条的做法和中国面条一样，就是煮的时间要更久一点，重点在于肉酱

买一些肉馅，洋葱，还有新鲜的西红柿就ok啦，如果喜欢的话可以再加点甜椒

把洋葱切丁，越小越好

西红柿切开，注意那些汁很重要哦，要留起来不要倒掉

肉馅和洋葱分别炒一下，只要变了颜色就可以出锅，然后把三样东西放在一起加水炖，加盐。火不要太大，要炖的时间久一些，让洋葱基本上化在里面，吃不出一块一块的感觉

最好能炖一个小时哈，然后下面条，最后把做好的肉酱浇在面上就可以啦！

祝你成功~

懒人意大利面怎么做？

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