煎牛排的做法步骤图解大全，煎牛排怎么做好吃又简单家常做法

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煎牛排做法1.将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，2.准备的调味料：

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煎牛排的做法步骤1. 用胡椒粉、生抽腌制20分钟即可。平底锅中抹上一层橄榄油，放入牛肉煎10分钟左右即可，比较简单又美味。吃的时候可以加点自己喜欢的酱料。

1、牛排准备好（买现成腌制好的） 2、把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。 3、配菜摆盘 4、取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟，不要动它。 5、不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。 6、用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。 7、一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽

用料 ：西冷牛排2块；杏鲍菇1个；青、红辣椒2个；黑胡椒酱3勺；糖适量；盐适量；生抽适量；黄油适量 

做法：

1.准备所需的食材，杏鲍菇尽量切大颗粒。牛排也是切大粒，这样口感比较好。

2.锅热放油，煎杏鲍菇，把杏鲍菇煎表面焦黄装盘。

3.郭里放黄油，煎牛肉粒。牛肉粒煎变色立刻装盘。青红辣椒也需要煎一下。

4.利用过来剩余油，放黑胡椒酱、糖、生抽和盐调味。

5.把杏鲍菇和牛肉粒锅里翻炒几下即可装盘。

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