你爱吃意大利面条吗，你是更喜欢吃汤面还是拌面呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

意大利面采取以杜兰小麦为主磨成的小麦粉，在口感上筋道面质偏硬。粗面的意大利面相对于细面来说不宜煮熟，配合酱料也难以入味，所以一般情况下选择细面做意大利面最好意面的形状可谓千变万化，据说有100多种，名称也千奇百怪。对于不了解西餐的人来说，面对着如天书般的意面目录，实在让人抓狂。这里，就为大家介绍几种最常见的意面种类，让大家下次点意面时能信手拈来。

对于拌面，如果面条粗的话，不好煮，等你把面条全部煮熟，面条的外缘都煮烂了，吃起来没有顺滑感，口感就不好了，细面条不但入味，而且口感好。而且做拌面的时候，建议把面做成圆的，细圆的那种，吃起来口感更佳。要细细的那种面条，裹上满满的酱，吃起来特别好吃。而且在家里做也特别方便。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。拌面要选用细面会好一些，意面比较难煮起嘛要半个小时左右，而且意面不好入味制作过程中大多以煮的居多，而且意面必须要收拾把汁挂在意面上才会好吃

拌面是中国的。意面是外国的，但是自从意面进去中国之后国人大部分年轻的都喜欢意面，但是相比较之下中国的大部分老一辈的人都是比较喜欢吃传统面条的。面条是中国人日常主食，各地都有自己风味的面条，好吃的不止十大面条，起码得上百种，样样都好吃。面条是中国人日常主食，各地都有自己风味的面条，好吃的不止十大面条，起码得上百种，样样都好吃。

我喜欢吃中国的面条。我对意大利面不感冒，尝了一次之后，感觉味道有点奇怪，吃不习惯，还是我们中国的面条比较好吃。

都很喜欢，我们的面条种类丰富，口感多种多样，但是意大利面吃起来也是非常的清爽，而且酱汁很浓郁，也是不错的选择

比较喜欢吃我们国家的面食，这是因为我们国家的面条种类比较多，再加上味道也是比较好的，而且也比较入味比较好消化。

我非常喜欢吃面条，因为在我们国家，面条是一个非常好吃的食物。而且它有多种方式，我非常喜欢。

我觉得都可以尝试一下，我买的比较多的就是黑椒牛柳了，其次就是番茄肉酱的，每一款配的酱料都是非常丰富的，做法也简单，每次都是3勺水或一点油，烧热后把面倒进去，稍微炒一下，再把里面配的酱包加进去翻炒几下就可以吃了，大概只用了两份钟，相当的方便，很适合懒人。 百度上面有这方面的资料。

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关家庭意大利面的做法吧。

1.1想把意面放入沸水中煮熟，注意时间比一般面条要长哦，15分钟左右

2.2首先是准备好意大利面和几种配料，将牛肉、番茄、洋葱都剁成末，备用（如果懒得做汁，可以到超市买现成的）

3.待面煮熟后捞出用冷水过一道，放入盘中待用

4.在炒锅里放少量食用油，将准备好的牛肉、洋葱、番茄等相继放入一起炒制，在加入少量用淀粉勾芡的水，加入盐巴、味精、胡椒粉等，在烧汁的过程中一定要随时动用锅铲，反复搅拌，让汁能变得更细滑一些，可以多熬一会，如果水分干了，可以再加之后继续熬，直到汁看起来浓稠而且细腻了就可以起锅了

5.将做好的汁浇在意面上即可

6.如果还想来点其他的，那在配上两个煎蛋是很不错的哦

吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的家庭意大利面。

意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

根据你的做法，建议搭配黑椒酱

随意吧，每个人的口味都不同，有的喜欢煮着吃，有的喜欢炒着吃。本人喜欢煮着吃，因为不喜欢油腻。炒意大利面是中西结合的做法，跟炒面差不多吧。喜欢意大利面的质感，随意的炒、煮，都不变形，随心所欲的做法都能很好吃。

介绍一款意大利面的做法：

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主料: 意大利面，矿泉水浸金枪鱼罐头一盒，葱.

配料: 盐，黑胡椒粉，生抽.

做法:

1 将意大利面放入开水中煮10分钟，并放一点油和盐进去。葱切好备用。

2 金枪鱼打开，控除水分。

3 锅热油，放入葱炒香。

4 倒入金枪鱼。

5 放入煮好的意大利面。

6 加适量盐和黑胡椒粉，炒匀即可。

意面有嚼劲，弹性韧性都很好，而且清清爽爽的不粘不团不糊烂，用来做炒面简直太合适不过了。

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