肉眼牛排烤箱烤不煎，牛排能放进烤箱烤吗

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烤箱200°，烤20分钟即可。

准备材料：

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步骤：

1、牛肉切成专0.8厘米厚的片。

2、用刀背拍松。

3、加入牛排酱拌匀。

4、加入蚝油拌匀腌制30分钟。

5、将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。

6、两面抹上融化的黄油液。

7、盖上一层锡纸，这样烤的肉更嫩。

8、放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。

牛排还是有很多人就喜欢吃的，家里面有烤箱，也可以放在烤箱里面烤烤的时间至少要20分钟，有一些喜欢吃完全成熟的牛排，可能考的时间就会稍微久一点，温度大概在七八十度或者五六十度都可以，不同的温度肯定烤的时间也是不一样的。

腌制好的牛排你基本上不用放调料了，而且现在很多牛排买来都有配送调料和黄油的，橄榄油煎牛排比较有营养，但是没有黄油煎起来味道香。制作方法：1、将黄油或者是橄榄油放在锅中开大火烧热； 2、转中火把解冻（冰冻牛排）好的牛排放在锅里两面翻煎3分钟左右 3、把牛排放在盘内，如果有配汁的加热淋在牛排上即可食用，如果没有到超市买一瓶黑椒汁就可以了，想要吃浓点的就直接放上去，淡一点可以放在锅里加点水加热即可。

1、准备冷冻牛排，红葡萄酒，洋葱，西兰花，大蒜头3瓣，食盐，黑胡椒粉，白糖，黄油，番茄酱，蚝油。 2、冷冻牛排解冻，用清水冲洗干净。 3、将洗净的牛排用刀一分为二，正反两面均匀的撒食盐、黑胡椒粉。 4、洋葱洗净，取1/2半用刀切成洋葱末。 5、将切好的洋葱末均匀的铺在撒有黑胡椒粉的牛排上。 6、倒入1/2杯怡园精选干红葡萄酒。 7、使葡萄酒刚好没过牛排，放在冰箱冷藏室腌制30分钟。 8、平底锅放火上烧热。 9、放入1汤匙黄油，加热至黄油融化。 10、将另一半洋葱取1/2半，用刀切成洋葱丝。 11、将洋葱丝放入黄油中，用铲子煸炒出香味。 12、将腌制好的牛排放入锅中，煎2分钟至表面焦黄。 13、翻面再将另一面煎2分钟至表面焦黄。 14、再将牛排翻一次面，继续煎制2分钟至牛排熟。 15、取出牛排放在盘中静置舒展一会儿。 16、将剩下的洋葱用刀切成末。 17、取三个蒜瓣剥去外皮，用刀切成蒜蓉。 18、将锅放火上烧热，放入1汤匙黄油，煎至黄油融化。 19、放入洋葱末和蒜蓉末，用铲子煸炒出香味。 20、将腌牛排的红酒腌料倒入锅中。 21、大火煮开出香味。 22、往锅中倒入约1汤匙番茄酱。 23、接着倒入约1汤匙蚝油。 24、用铲子搅拌均匀，大火烧开。 25、往汤料中加入黑胡椒粉。 26、接着加入白砂糖。 27、用铲子搅拌均匀，熬煮至汤汁浓稠即可。

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