酱炒意面做法大全，鲜虾炒意面做法步骤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

意面 1把

鸡蛋 1个

西红柿 1个

青辣椒 1个

洋葱 4分之一个

大蒜 2瓣

油 15克

老抽 4滴

盐 1克

炒意面（营养快手餐）的做法步骤

步骤 1

准备上述食材，青椒，洋葱切丝，西红柿切碎丁，大蒜拍碎切丁，鸡蛋打散备用。意面半把，这是一人份的量。

步骤 2

这是两人份的量，人多按此比例增加量。

步骤 3

锅开后水里加点盐，面大概煮8分钟，煮熟为主。煮面的同时，开始炒菜。

步骤 4

油热了先炒鸡蛋，再加入青椒洋葱翻炒几下，放入西红柿翻炒，淋几滴老抽，这样颜色更好看，放盐，翻炒到西红柿出水，再加一点点水，小火炒一会。

步骤 5

面煮好了，挑出来，放到菜锅里继续翻炒，加入蒜碎翻炒入味，还有一点点汤汁就可以出锅啦。

步骤 6

绝对是美味，好吃不长肉。

步骤 7

搭配个酸奶，一个奇异果，妥妥滴营养餐，一个人也不将就。

?今天给大家分享一道美味简单的“黑椒牛柳洋葱炒意面”。这样煮出来的面不仅味道好吃入口，而且营养价值也极其的高，牛柳跟洋葱都含有很高的营养物质，跟意面搭配着吃，有利于人体的吸收跟健康成长。

今天一个儿时的朋友来家里玩，正好我刚吃完饭，她还没吃过。翻了一下冰箱，看到冰箱里还有一点食材，她这个人挺喜欢吃面的，征询过她的意见后我就给她做了一碗面，一大碗面一粒都没剩，我在旁边都看饿了。

首先我们先把食材给准备好来：

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意面100g、牛柳150g、洋葱半个、淀粉、黑椒酱、玉米淀粉、白糖、生抽、耗油、花生油、现磨胡椒碎、盐、橄榄油。

1、牛柳洗净切小片，洋葱切小块备用。

2、腌制牛柳：2勺玉米淀粉、1匙糖、1勺生抽、1勺耗油、1勺料酒减半均匀。再倒入1勺花生油、现磨胡椒碎搅拌均匀腌制十五分钟。

3、锅热水，水开后放入盐和橄榄油，放意面（大火开盖煮十分钟捞出泡凉水）。

4、起锅入油，放腌制好的牛柳进锅里炒，牛柳四分熟左右倒入洋葱继续煸炒。

5、洋葱炒香炒软后放两勺黑椒酱捞匀，再把过凉水的意面倒入锅中炒匀即可。

一道简单的“黑椒牛柳炒意面”就做好了，意面我的最爱，这个做法也是最简单的，香气仿佛透过屏幕渗透出来，看得口水都快流下来了。

如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！

（原创图文，抄袭必究！）

主料：意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。

辅料：油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。

意大利面的做法

1、全部食材。

2、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。

3、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。

4、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

5、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。

6、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠。

7、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。

8、成品。

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