喝什么汤养胃最好最快，吃羊肉养胃还是喝羊汤养胃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、什么汤养胃 哪些汤养胃呢

1、养胃的汤有茶树菇排骨汤及猪骨头炖山药汤，或黄芪煲牛肚汤，另外还有木瓜鲩鱼汤等，这些汤具有养胃，协助消化，减轻腹部胀满、胀痛等作用。

2、平时生活中也需要注意避免进食辛辣食物，避免进食油煎、油炸的食物，饮食应该定时定量进餐，不宜过多、过快、过饱等。注意休息，避免劳累，避免精神紧张，少吸烟、饮酒、饮茶、咖啡、饮料等。主食可吃小米粥、南瓜粥等。

二、喝什么汤养胃？养胃的汤有哪些？

是药三分毒，药本伤脾胃！脾胃调理主要靠食物，想一边吃美味，又一边把脾胃养好吗？我给你支几招，让你轻轻松松养好胃！

养胃汤大全 紫菜南瓜汤

材料：

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老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

清炖鲫鱼

原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

茶树菇炖排骨汤

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

三、喝什么汤可以养胃

萝卜炖鸡汤。萝卜很养胃的。喝养胃茶也可以达到好的养胃效果，甚至比食补效果更好，我平时工作忙，没时间煲汤啊粥的，都是喝养胃茶来调理的，茶疗不仅具备药的疗效，黑米粥：

黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾。

沙参：

清肺火，除虚热，养胃阴。

糯米（江米）：

糯米煮粥，有滋养胃气作用，故有“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品”之称。

蜜糖红茶：

红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

大麦芽茶：

原料：炒麦芽5钱、山楂5分。

做法：加冰糖水冲饮。

功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀

小米粥

和小米粥再加点红枣

呵呵

坚持每天吃十几颗生花生米

早餐喝一点儿小米粥、、午餐少喝一点儿啤酒，切忌酗酒、、

四、有胃病的喝哪些汤养胃的？

桂枣山药汤 红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。 萝卜羊肉汤 羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。紫苏生姜红枣汤 鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 胡椒猪肚汤 白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。砂仁猪肝汤原料：新鲜猪肚 500克，西砂仁15克，生姜10克，胡椒粉、食盐各5克。制作：先将猪肚洗净切片，加水2000毫升囤至肉烂（用筷子稍用力即右戳穿）时，加入西砂仁、生姜再炖10-15分钟，撤火，加入食盐、胡椒粉即成。（注：炖汤容器最好用砂钵，慢火久炖，无砂钵，搪瓷钵亦可）。 本汤可作佐餐菜肴，亦可单吃，晚汤吃猪肚，砂仁、生姜不要吃。功效：健脾暖胃，防治夏秋季节因贪凉饮冷所致脾胃阳虚之腹痛、腹泻平素脾胃虚弱及老年体弱尤宜

如何养胃

1、从生活作息上做起，最起码一天3顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然後严格遵守.这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前後移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别.如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料.

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡.硬的、纤维类的东西不好消化.因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃.食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化.汤最好饭前喝，饭後喝也会增加消化困难.入睡前两3个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水.

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的.胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对於任何人都是一个考验，特别是酷暑时节.有两种饮料应该多喝，一是牛奶，2是热水.牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的.多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿.

4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶.

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食.

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量.但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点.菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃.

7、有胃病的人饭後不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐後不宜工作.

8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈.如果需要，提倡去看中医，中医的良方对於养胃特别有效.

9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对於胃酸较多的人，不要使用太多.而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃.

10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好.治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得.我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的.

附

养胃小偏方

清晨养胃汤

材料:红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖.

做法:1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水.

2.煮沸後改用小火慢煎15分钟.

3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成.功效:汤甜味美，养胃健脾，润肺生津.桑椹3明治材料:切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶.做法:1.将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上.2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可.功效:不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用.早晚养胃粥材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克.做法:1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗乾净，大枣洗净.2.3者同入锅内，加清水适量，旺火煮开後，文火熬煮成粥.3.根据个人口味调味後早晚食用.功效:养胃健脾，还可防治缺铁性贫血.体质属偏热的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等凉性药材煲粥水；如果是体质偏凉的胃病患者，可多用党参、北芪、陈皮等.而对於体质平和的胃病患者来说，就要看大便，如果大便偏烂，就多用芡实、莲子、山楂；如果大便偏硬，多用南北杏、百合、玉竹等.平常易出鼻血的胃病患者如果有溃疡就容易产生内出血，这类患者要多用夏枯草、菊花、仙鹤草和麦冬等药材煲粥水.属胃酸较多有少许溃疡的患者可以在煲粥或煲汤时加一点墨鱼（连骨一起），因为墨鱼骨有制酸的效果；如果属胃酸较少的萎缩性胃炎患者，多属虚症，要注意进补，如党参、北芪、杞子、元肉、淮山等.胃病史较长的人则属中气不足，必须以人参做炖品来补气.●第一日:早点可喝粥（江瑶柱粥，放3~5粒即可），伴以少量南瓜饼、番薯饼和萝卜糕等.午餐为了让肠胃休息一下，以简单和清淡为原则，甚至可以做个面条或者米粉.晚餐为正常饭菜，适当进补，可煲鸡汤、海鲜汤、水鱼汤等，这些汤水

养胃护胃方法――

1.定时定量。要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。

2.温度适宜。饮食的温度应以“不汤不凉”为度，过汤过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。

3.细嚼慢咽。对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

4.饮水择时。最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。

5.饭后莫走。俗话说，饭后百步走，活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20~30分钟开始散步，这样有利胃的消化。

6.注意防寒。因为寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，故要保持胃部的温度，不要受寒。

7.避免刺激。不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。还应少饮酒、少吃辣椒、胡椒等。

8.心情舒畅。人的情绪与胃部健康息息相关。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。

9.服药慎重。不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡。如氯化钾、糖皮质激素和含利血平的降压药。

10.补充维生素C。维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

11.不吃霉变食物。不吃发霉变质的大米、花生仁、玉米以及变质的肉类、鱼类、贝壳类。同时，要少吃咸肉片、腌鱼干等，以避免食物中的自然致癌物。

12.注意口腔卫生。唾液经口腔细菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸盐还原有致癌作用的亚硝酸盐。因此，饭后应漱口。 若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。 脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。 胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品； 气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。

早晨喝小米粥,吃馒头. 不要喝太凉的东西. 早晨饭后喝牛奶,修复胃粘膜. 少食多餐比较好.减轻胃的负担. 我的胃也不好,不过现在经常吃面食好多了.

养胃可以喝稀健丁香茶，丁香茶是养胃暖胃好帮手，丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、止呃之功，其性温，味辛。现在大多数喝稀健丁香茶，进行慢慢养胃作用比较好。

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