清炖龙利鱼教学视频，清炖龙利鱼家常做法

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清炖龙利鱼的做法

用料

龙利鱼一片 约300克

番茄 300g左右

生姜 3片

番茄酱 2勺

糖、盐 适量

淀粉 5克

做法步骤

1、鱼肉切块+黑胡椒粉+姜丝拌匀 加1小勺橄榄油拌匀腌制半小时

2、整个西红柿用火烤一下，容易剥皮

3、切块备用

4、水开下鱼肉焯水

5、变白捞出备用

6、少许油把西红柿炒软+2⃣️勺番茄酱+盐、糖炒入味

7、加适量水煮开+鱼块煮2⃣️分钟

8、加入水淀粉，洒上葱花即可。

主料 :

龙利鱼250g

辅料 :

葱适量、蒜瓣适量、红酒适量、姜适量

调料 :

生抽适量、冰糖适量

烹饪步骤 :

步骤1

龙利鱼洗净，用厨房用纸吸水干净。

步骤2

葱姜切末，蒜瓣切末。

步骤3

放入葱姜适量，红酒适量，生抽适量腌制一会儿。

步骤4

放入适量水，冰糖适量，文火炖制，收汁前放入蒜末。15分钟，一道美食清炖龙利鱼就做好了。

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