加蛋比萨卷，比萨的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、比萨怎么做

如果你的料不是很全 我就给你一个简单的方子 味道也不错 批萨 材料：

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青椒、西红柿、洋葱、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明奶酪、盐 如果不会和面，可以在菜市场的摊子买活好揉了碱的生面一斤。 回家把青椒、西红柿、洋葱、火腿统统切成小块，把烤盘里涂上油。把面团放烤盘里用手按成薄片，在面饼上放上番茄沙司，把切好的奶酪丝撒上一层，然后把撒了黑胡椒粉和盐的青椒、西红柿、洋葱、火腿铺上一层，最后再铺上满满一层奶酪丝。把烤箱预热，180C、25分钟。 如果你可以买到很全的材料 像批萨草叶 马苏里拉奶酪这些东西 那做出来的可就更美味喽 两个PIZZA我在家都做过 都8错 马苏里拉是用来提升味道和拉丝用的 原料：（8寸PIZZA）面粉150克 干酵母5克 温水80ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺 西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 百里香 黑胡椒 盐 糖 鸡精少许 蘑菇 胚根 玉米粒 青豆 洋葱 红椒 腊肠一小段 批萨草少量 苏里拉奶酪250克 面坯做法：1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右； 2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。水要一点点加，揉成团就可； 3.加入黄油，继续不停的揉，10分钟左右，揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放在温暖处发酵； 4.放置发酵2小时。 皮萨酱做法：1.准备好调味料； 2.洋葱切碎，西红柿去皮切丁； 3.锅里放加热黄油融化； 4.放入洋葱炒香； 5.接着放入西红柿丁继续不挺的翻炒，知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精，大火收干汤； 6.炒好的皮萨酱放量备用 皮萨饼做法：1.准备好材料； 2.培根，腊肠、蘑菇，洋葱，红椒切片，用黄油略炒，玉米粒青豆加水煮到沸腾捞起； 3.马苏里拉刨成丝备用（也可以切成细条）； 4.皮萨盘刷油； 5.把面团擀成圆饼放在盘里，边上厚中间薄，用叉子在面饼上戳出小洞，抹上蛋青（防止湿料将面坯浸湿，就不脆了）； 6.抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了； 7.放上奶酪； 8.铺上培根，腊肠、蘑菇，洋葱，红椒，再撒上些奶酪； 9.烤箱预热210度，先烤15-20分钟。取出，在表面撒满奶酪和批撒草，继续烘烤5-10分钟即可。 第二个方子很费事的 如果你没什么耐心 建议你用第一个方子 味道也不错 材料也好准备

二、自己做披萨如何

只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

三、简单易学的披萨做法

做披萨最复杂或说最难的不是配料,而是披萨饼皮做起来最烦,光发酵就要分三次,但自从学了用法式面包棍代替饼皮后,吃披萨饼就再也不是件难事了。材料： 1、法式面包棍； 2、莫扎里拉起司； 3、方腿； 4、蕃茄酱。做法： 1、烤箱预热5分钟； 2、面包棍用刀斜刀切片（这样面积可以大一点）； 3、面包上先放蕃匣酱，再放放腿，再撒上起司； 4、放入烤箱，180度8分钟即好。 香喷喷的面包披萨出炉了！用面包做的饼皮比较而言更松脆。 就这样，这个星期的前三天早上我们家天天就吃面包披萨，直到买的面包棍做完，直到我决定换样吃其它的早点，儿子还是对我的面包披萨念念不忘。

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