有什么好吃又简单做的菜，有什么简单好吃材料又常见的菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

[玫瑰]很开心回答您的问题，有什么简单好吃材料又常见的菜？普通家庭平常吃的菜大多数是简单好吃又常见的菜，即是我们所说的家常菜，家常菜食材新鲜做法简单美味，自带烟火气，能成为很多人一辈子难忘的味道。我在家里经常下厨房炒菜，家人很喜欢吃，希望你也喜欢，下面让我为你介绍几款我的家常菜吧。[得意]

[玫瑰]尖椒炒竹笋

腌竹笋丝300克清洗干净，青色尖椒一小条切丝，红色尖椒一小条切丝，热锅花生油爆香蒜末，放入腌竹笋丝，加入适量生抽、食盐翻炒均匀，再加入适量清水大火煮两分钟，然后加入青色、红色尖椒丝和蚝油翻炒半分即可食用。[机智]

[玫瑰]沙姜炒鸡胗

鸡胗300克，用食盐、花生油和清水清洗干净，切片成花状，花生油爆香沙姜、蒜末，放入鸡胗爆炒，加入适量食盐、生抽和清水煮5分钟，放入小葱段和剁辣椒翻炒均匀，即可起锅装盘食用。

[玫瑰]番茄炒豆腐

水豆腐300克切成小块，番茄两个切块，适量小葱花备用。铁锅热花生油，放入水豆腐煎到两面金黄，加入番茄、适量生抽、食盐和清水，盖上锅盖煮五分钟后起锅，撒上小葱花即可食用。[啤酒]

[玫瑰]蚝油炒豆角

新鲜豆角300克，切成小段清洗干净，煮开清水放入豆角焯水两分钟，捞起过凉水滤干备用，注意焯水前在水中放入几滴花生油，这样可以让豆角颜色更绿，热花生油爆香蒜末，倒入已焯水的豆角，加入适量食盐和蚝油翻炒均匀，再加入少量水翻炒煮开，嫩绿爽口的蚝油炒豆角即可装盘食用。[可爱]

[玫瑰]辣椒炒扇贝

青色尖椒一条，红色尖椒一条，尖椒洗净切圈放一旁备用，扇贝肉清洗干净焯水。起锅烧油，待油热后，放入蒜末爆香，倒入扇贝肉翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀，再加入适量水进行翻炒，然后煮两分钟，加入辣椒圈翻炒半分钟，就可以起锅品尝到美味的扇贝肉啦！[耶]

[玫瑰]海虾炒苦瓜

小海虾250克，去头清洗干净，苦瓜一条150克左右，去子切成小片焯水捞起备用，花生油爆香蒜末，放入小海虾翻炒半分钟，加入适量生抽、食盐和少量清水，翻炒均匀煮开后，加入苦瓜翻炒均匀再煮一分钟，即可起锅食用。[可爱]

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