咸肉蒸娃娃菜正宗做法，粉蒸娃娃菜怎么做好吃窍门

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食材主料娃娃菜2颗粉丝1块辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量葱适量步骤娃娃菜蒸粉丝的做法步骤11.所有的材料娃娃菜蒸粉丝的做法步骤22.锅里倒入油，把蒜蓉炒香，放入盐，酱油。娃娃菜蒸粉丝的做法步骤33.粉丝泡软娃娃菜蒸粉丝的做法步骤44.娃娃菜一颗切4瓣娃娃菜蒸粉丝的做法步骤55.粉丝铺下面，娃娃菜摆上面，浇上蒜蓉，淋上一些酱油水娃娃菜蒸粉丝的做法步骤66.放入蒸锅，蒸15分钟就可以了

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。 1.准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水3.加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜5.浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做？大白菜洗干净切小块，准备蒜末小米辣，锅中起油，把蒜末爆香，加入生抽白糖盐，然后摆盘。

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