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粉丝娃娃菜的家常做法简单好吃,娃娃菜蒸粉丝家常做法

2024-01-01 19:26:48
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!原料:*娃娃菜2颗、粉丝一把。做法:1、娃娃菜洗净沥干水,把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟,然后切成两段。2、把粉丝铺入碗底,然后把娃娃菜码在粉丝上。3、烧热锅内少许底油,以小火爆香蒜蓉,注

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

原料:

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娃娃菜2颗、粉丝一把。做法:1、娃娃菜洗净沥干水,把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟,然后切成两段。2、把粉丝铺入碗底,然后把娃娃菜码在粉丝上。3、烧热锅内少许底油,以小火爆香蒜蓉,注入一碗清水或者鸡汤,加入少许酱油,盐和麻油烧开后,熄火盛入碗内。4、烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟,下锅清蒸时间不宜长,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不好吃。5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟,便可上桌。娃娃菜经清蒸后,容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道,起锅后淋入少许酱油调味便可。

粉丝娃娃菜怎么做?准备蒜末,白糖生抽蚝油 ,搅拌均匀把白菜下锅,捞出,摆好盘然后在盘中加入粉条蒜汁就可。

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