莲藕夹炸好能蒸着吃吗，莲藕胡萝卜肉丸子蒸着吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

展开全部主料藕适量糯米适量调料冰糖适量蒸莲藕的做法1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！2.把莲藕的一头切开，小点就可以！3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子。7.切成片，稍微厚点，装盘备用。8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化。9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了

蒸莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料藕450g猪肉馅250g调料食盐适量酱油适量鸡精适量料酒适量调和油适量胡椒粉适量蒸藕夹的做法1.先制作肉馅：

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将适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精等分别放入肉馅中，顺一个方向搅动，使肉馅充分融合，若想使口感更松软可以加入一个蛋清。2.藕去皮切片，用白醋水浸泡，以免氧化变色。3.每两片中间夹入肉馅，全部制作完成后码入盘中，放入蒸锅，高火蒸制15-20分钟即可。4.这是蒸熟的菜品啦。5.近距离的看看蒸制的藕夹 。6.咬一口，非常的软糯，鲜香，爽口，不油腻。适合老人小孩食用哟。

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