笋子烧肉笋子怎么切，笋子烧肉做法家常菜

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笋子烧肉的做法：

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主料：竹笋400g、五花肉400g；辅料：油适量、盐适量、生姜蒜子葱适量、辣椒适量、老抽适量做法步骤：1、竹笋洗净；2、五花肉焯水沥干放入锅中；3、小火炼油；4、锅中留油，放入生姜蒜子葱炒香放入适量老抽，倒入五花肉；5、翻炒一下倒入竹笋，加入干辣椒；6、翻炒一会加入适量盐和水；7、大火烧开小火焖1小时，就可以了。

毛竹笋烧红烧肉怎样做

毛笋烧肉的做法步骤1. 毛笋一只，切块。2. 将毛笋放入锅中，待水烧开后捞出过凉。3. 将肉切成与笋大小相同的块，放入锅中，待水烧开后将肉捞出，放在凉水中。4. 将锅烧热，把肉倒入锅中翻炒，直至将肉炒至微黄，把油逼出。5. 然后加入葱姜蒜、大料、桂皮、小茴香、青花椒、辣椒，炒出香味后，加老抽，将笋倒入，翻炒一下，倒入一听啤酒，大火烧开。6. 加入冰糖、盐。7. 把烧开后，把肉倒入石锅中，小火炖1~2小时（依自己时间多少而定）

红烧竹笋的做法，红烧竹笋怎么做好吃，红烧竹笋

食材明细冬笋500克肥肉100克干红椒少许大蒜一根盐适量鸡精适量生抽少许蚝油适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧冬笋的做法步骤1冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿）2大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（冬笋要在开水里焯会儿水）3点火热锅放入肥肉片煎出油。4放干椒爆一下，倒入焯过水的冬笋片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我没有爆炒5放大蒜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调入味。6红烧冬笋出锅。

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