瘦肉炖油豆腐的做法大全家常，瘦肉炖油豆腐的家常菜做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、主料：

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五花肉580克、油豆腐320克。辅料：盐3克、酱油10克、香葱20克、生姜20克、黄酒30克、老抽酱油60克、素油60克、桂皮少许、茴香半个。 2、先将肉洗净，切块。用手将每一个油豆腐撕开一个小口子。将香葱打结待用。 3、开油锅，倒入切好的肉块，生姜，葱结，黄酒煸炒，将肉块两面翻个，使其出油、变色。 4、然后加入盐、老抽酱油、酱油、糖、桂皮、茴香等所有辅料翻炒，等到肉块上色，多加水，中大火烧十五分钟，再中火烧十五分钟，随后加入油豆腐再烧十分钟，盛到砂锅中，再小火煨十分钟即可食用。

日式烧肉的做法是怎样的？

日式烧肉的材料A有猪梅花肉片120克,洋葱丝20克，白芝麻1/4小匙；的材料B有日式酱油1/2小匙，味琳彳小匙，胡椒粉1/4小匙。

做法是先将猪梅花肉片洗净，加入材料B拌匀，腌15分钟。锅中倒入少许色拉油（材料外）烧热，放入猪梅花肉以中火煎至七分熟，加入洋葱丝拌后撒上白芝麻即可。

武平怎么做油烧猪肉？

先把猪肉切成条状洗净煮熟，把每块猪肉在啤酒中浸泡15分钟。

再把浸泡好的猪肉放在热油中炸5至15分钟看颜色变化没烧焦即可。

红烧肉过油的做法？

材料：葱、姜、八角、少许酱油、盐、味精、白糖。走油红烧肉的制作方法：

1、将肉要洗净，切成块儿；

2、用冷水浸没肉块，在水中放半杯料酒，放在水中浸泡，可以浸去毛细血管中的血水；

3、将锅内倒入一些油，将肉捞出倒入锅内不停翻炒，直到肉变成淡红色后，捞出待用；

3.在锅内加入少许油，当油烧热后，加入白糖，不停翻炒，当糖融化开改变颜色有香味时，往锅内倒入肉，翻炒一会后加入水、葱、姜、八角、少许酱油。

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