五花肉烧萝卜家常做法，红萝卜烧五花肉做法

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用料：

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五花肉 1块

胡萝卜 2根

生抽 2勺

老抽 1勺

白糖 1勺

盐 1茶匙

料酒 1勺

姜片 2片

大葱 1小段

八角 2个

香叶 2片

桂皮 1块

做法步骤

1、五花肉洗净，切成小长条

2、胡萝卜洗净，切成小丁

3、桂皮，香叶，八角备好

4、大葱切葱花，姜去皮切成片。

5、锅内热油，将五花肉放入煸炒

6、用中小火煸炒

7、一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。

8、加入葱姜以及香料，炒出香味

9、然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。

10、加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟

11、加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。

12、最后加入白糖，适量盐开盖转大火

13、收至汤汁浓稠即可~

五花肉烧萝卜的家常做法如下

买回带皮五花肉洗净控水，切成3厘米厚的小块，再准备葱姜蒜，八角，茴香，花椒，先往锅里放少许肥点的五花肉，等煸出油后再把剩下的五花肉放进锅里炒，炒出香味后把准备好的葱姜蒜八角茴香花椒一并放进再炒，最后倒点红烧肉酱油，再炒一会儿倒入水淹过肉就行，小火慢炖20分钟，然后把萝卜也切成3厘米厚的小块放入炖好的红烧肉中继续小火慢炖20分钟就能出锅吃了

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