牛尾汤大约炖多久，小孩牛尾汤怎么炖

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用料：

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具体步骤：

步骤1:生牛尾用清水浸泡4个小时去血水，其间换水3到5次。

步骤2：将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片。

步骤3：倒入2汤匙的料酒。

步骤4：大火煮开，撇去浮沫，将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中加入花椒、草果、八角。

步骤5：盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火。

步骤6：将山药，胡萝卜去皮切滚刀块。

步骤7：待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟。

步骤8：起锅加入适量的盐胡椒粉调味！

用料主料牛尾2000克调料食盐2小勺酱油来1大勺葱2大勺蒜1大勺香油1大勺胡椒粉少量水10升炖牛尾汤的做法1.把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在源买来整块的时候﹐2113把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞5261出2.把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫3.煮出汤来﹐牛4102尾上的肉烂糊时捞出﹐等汤凉后漂去浮在上面的油4.牛肉加佐料拌好5.把汤再熬一次，并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中﹐另放上1653准备好切好的葱和盐﹐胡椒面

食材：牛尾、姜、葱。调料：盐、料酒、胡椒粉。步骤：1、牛尾洗干净哦，泡在清水里一段时间，泡出血水。2、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起。3、砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片炖煮，不要忘记滴入几滴料酒哦，大火煮开后转小火炖1.5个小时。4、最后加入胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以开吃了哦。

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