海带豆腐汤的做法大全简单家常，海带豆芽豆腐汤家常做法

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1.豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌

海带豆腐汤做法如下：

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1、取适量干海带。

2、用剪子将干海带扣剪短成寸段，然后放入适量水进行泡发。

3、干海带泡软后用热水焯一下。

4、准备北豆腐一块，然后将豆腐切成小块状。

5、锅中放入适量水，水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理。

6、食材中的猪肉切片，香菜洗净，豆腐和海带都焯过水了，豆腐一块吃不了就用半块。

7、将香菜切小段，蒜拍扁后切几下，姜切丝。

8、炒锅中放入适量油，油热后将肉放入锅中。

9、将蒜和姜放入锅中煸炒出香味。

10、将肉煸炒至变色出肉香味。

11、将豆腐块放入锅中，用量自己调整。

12、用铲子将食材翻炒几下，动作要轻，不要将豆腐铲碎了。

13、将海带放入锅中，用量自己调整，多少随意。

14、然后放入适量水。

15、将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会，然后放入少许盐。

16、再放入香菜，用汤勺推动食材，将食材混合均匀。

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