土鸡炖贝贝南瓜汤，炖南瓜汤的家常做法窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

熟南瓜 300克，熟山药100克，炼乳 10克，盐 一小撮，牛奶(调稠) 适量

做法步骤

步骤 1，南瓜和山药提前蒸熟了，准备好要用的食材。

步骤 2，将南瓜、山药、炼乳、盐放入料理机。

步骤 3，选择料理机的热汤功能。

步骤 4，边打边观察稀稠度，觉得太稠加点牛奶。

步骤 5，这个稀稠度就可以了。

步骤 6，肉眼可见的细腻顺滑～

步骤 7，颜色诱人，香甜好喝！

步骤 8，用来涂抹面包也非常不错?

一锅随意煮鸡腿炖南瓜汤

1/2 把鸡腿肉切成2-3公分大小块，裹上薄薄一层面粉，放入炖锅里，锅底并放入洋葱丁、蒜末、辣椒末、白酒和鸡高汤，开大火煮滚。

2/2 大火煮滚后，再加入南瓜切块（2-3公分块）和百里香、欧芹末，关小火熬煮1.5小时。起锅前，再加入酸奶油和少许盐巴调味即可。

原料：

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南瓜400克、麦芽150克、鸡汤1升、胡萝卜1根、盐1茶匙、胡椒碎半茶匙。

做法：

1、南瓜去皮切块、胡萝卜切块，备用。

2、烧开鸡汤，加入南瓜、胡萝卜、洗净的麦芽，大火煮开。

3、转文火朱东南瓜软烂。

4、放入料理机打成羹状。

5、加盐胡椒碎，调味即可。

材料

南瓜 300g，洋葱 1个，豆浆 200ml，枸杞 6粒，橄榄油 1茶匙

做法

1.洋葱去皮洗净，切成碎末。枸杞用温水泡软。

2.将南瓜的瓜子去掉，清洗干净，切成4等份，放入蒸锅中以中火蒸20分钟。

3.炒锅中加入橄榄油，中火烧至五成热，放入洋葱碎翻炒，之后加入200ml凉水，盖上盖子，大火煮滚后转小火继续煮。

4.蒸好的南瓜去掉瓜皮，放入锅中一起用小火煮10分钟。倒入豆浆，用木铲一边搅拌一边再煮5分钟，直至南瓜成为泥状与豆浆完全混合为止。

5.将煮好的南瓜汤盛入碗中，点缀泡好的枸杞即可。

原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

步骤：

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

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